一、本次抽檢的食品包括糧食加工品、肉制品、乳制品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、方便食品、冷凍制品、調(diào)味品、食糖、食品添加劑、特殊膳食食品、嬰幼兒配方食品等共抽檢11個(gè)地市776批次產(chǎn)品，其中合格產(chǎn)品766批次，不合格產(chǎn)品10批次。

 

　　二、不合格產(chǎn)品情況如下：

 

　?。?）杭州蕭山新塘達(dá)發(fā)食品廠生產(chǎn)的蛋糕（糕點(diǎn)），檢出沙門氏菌，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧波出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。

 

　?。?）金華市青華園食品廠生產(chǎn)的牛奶味老式面包，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）檢出值為6.5mgKOH/g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤5mgKOH/g高出30%。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧波出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。

 

　?。?）舟山市新城富華食品廠生產(chǎn)的毛毛蟲面包，脫氫乙酸檢出值為0.675g/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5g/kg高出35%;防腐劑（山梨酸、脫氫乙酸）使用量各自占比之和為1.5，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1。初檢機(jī)構(gòu)為寧波出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。復(fù)檢機(jī)構(gòu)為國(guó)家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)杭州站。

 

　?。?）衢州源莊食品有限公司生產(chǎn)的源莊錢江源凍米糖，大腸菌群檢出值為180 CFU/g、80 CFU/g、130 CFU/g、130 CFU/g、100 CFU/g，不符合5次檢驗(yàn)結(jié)果均不超過(guò)100CFU/g且至少2次檢驗(yàn)結(jié)果不超過(guò)10CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧波出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。

 

　?。?）平陽(yáng)縣家友超市有限公司銷售的標(biāo)稱溫州市永嘉縣三江街道思妍食品廠生產(chǎn)的椒鹽小麻花（油炸類糕點(diǎn)），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）檢出值為6.4mgKOH/g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤5mgKOH/g高出28.0%。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧波出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。

 

　?。?）寧波市鄞州邱隘世紀(jì)百聯(lián)超市（朱建）銷售的標(biāo)稱嘉善洪馨記食品有限公司生產(chǎn)的松仁糕（冷加工）（熟粉類糕點(diǎn)），霉菌檢出值為470CFU/g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤150CFU/g高出2.13倍；大腸菌群90CFU/g、<10CFU/g、30CFU/g、<10CFU/g、25CFU/g，不符合5次檢驗(yàn)結(jié)果均不超過(guò)100CFU/g且最多2次檢驗(yàn)結(jié)果不超過(guò)10CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧波出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。

 

　?。?）杭州澳門豆撈食品有限公司生產(chǎn)的原味香腸（臺(tái)式風(fēng)味），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為2.3g/100g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.5g/100g高出3.6倍。初檢機(jī)構(gòu)為浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司。復(fù)檢機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司。

 

　?。?）沃爾瑪華東百貨有限公司浦江大橋北路分店銷售的標(biāo)稱杭州益健食品有限公司德清分公司生產(chǎn)的加鈣桂花西湖藕粉，霉菌檢出值為230 CFU/g 200 CFU/g 、180 CFU/g 、160 CFU/g 、370CFU/g，不符合5次檢驗(yàn)結(jié)果均不超過(guò)100CFU/g且最多2次檢驗(yàn)結(jié)果不超過(guò)10CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司。

 

　?。?）常山縣青石鎮(zhèn)澄潭米廠銷售的標(biāo)稱常山縣青石鎮(zhèn)澄潭米廠生產(chǎn)的甬優(yōu)香米，鎘檢出值為0.293mg/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.2mg/kg高出46.5%。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司。

 

　?。?0）常山縣青石鎮(zhèn)澄潭米廠銷售的標(biāo)稱常山縣青石鎮(zhèn)澄潭米廠生產(chǎn)的大米（秈米），鎘檢出值為0.632mg/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定高出≤0.2mg/kg高出2.16倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司。

 

　　三、對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，浙江省食品藥品監(jiān)督管理局已要求杭州、溫州、嘉興、湖州、金華、衢州、舟山等市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，分析原因進(jìn)行整改，并依法予以查處。要求杭州、寧波、嘉興、金華、衢州、舟山等市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令流通環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者所在地市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門3個(gè)月內(nèi)向浙江省食品藥品監(jiān)督管理局報(bào)告查處情況并向社會(huì)公布。

 

　　特此公告。

 

　　   本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

 

　　   關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說(shuō)明

 

　　附件：

 

　　    食品抽檢合格-20180222

 

　　   食品抽檢不合格-20180222

 

　　浙江省食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2018年02月22日