根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)要求,我局組織抽檢淀粉及淀粉制品、豆制品、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、速凍食品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、食用油、油脂及其制品、飲料、餐飲食品等12類食品807批次樣品,其中合格樣品802批次,不合格樣品5批次(抽檢信息詳見(jiàn)附件)?,F(xiàn)將具體情況公告如下:
一、總體情況:淀粉及淀粉制品5批次,全部合格;豆制品149批次,全部合格;冷凍飲品17批次,全部合格;糧食加工品31批次,全部合格;肉制品8批次,全部合格;食用農(nóng)產(chǎn)品204批次,合格樣品202批次,不合格樣品2批次;速凍食品93批次,全部合格;茶葉及相關(guān)制品31批次,全部合格;酒類245批次,全部合格;食用油、油脂及其制品21批次,全部合格;飲料1批次,不合格樣品1批次;餐飲食品2批次,不合格樣品2批次。
二、不合格樣品情況:
1.北京鴻源迎春餐飲有限公司大呈鐵板燒分公司經(jīng)營(yíng)、消毒的大方盤(pán)、小方盤(pán),不合格項(xiàng)目均為大腸菌群,經(jīng)檢測(cè)實(shí)測(cè)值均為檢出/50 cm2,標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為不得檢出/50 cm2。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
2. 標(biāo)稱總公司配送,北京雪松興食餐飲管理有限公司第一分店經(jīng)營(yíng)的韭菜,不合格項(xiàng)目為腐霉利,經(jīng)檢測(cè)實(shí)測(cè)值為10 mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為≤0.2 mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。
3.北京燕興隆飲料有限公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的富硒山泉水,不合格項(xiàng)目為銅綠假單胞菌,經(jīng)檢測(cè)實(shí)測(cè)值為33 CFU/250 mL,6 CFU/250 mL,29 CFU/250 mL,36 CFU/250 mL,8 CFU/250 mL,標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為n=5,c=0,m=0 CFU/250 mL。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
4. 標(biāo)稱金運(yùn)海產(chǎn)(北京市豐臺(tái)區(qū)京深海鮮市場(chǎng))供貨,北京盛華福達(dá)商貿(mào)有限公司(北京盛華宏林糧油批發(fā)市場(chǎng)有限公司)經(jīng)營(yíng)的石斑魚(yú)(海),不合格項(xiàng)目為恩諾沙星,經(jīng)檢測(cè)實(shí)測(cè)值為163.2 μg/kg,標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為≤100 μg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。
三、針對(duì)在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,我局已要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者所在地食品藥品監(jiān)管部門(mén)依法對(duì)其進(jìn)行立案調(diào)查。
特此公告。
附件: