為警示消費(fèi)者，切實(shí)保證廣大消費(fèi)者的飲食安全，我局現(xiàn)對(duì)省級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢信息（2018年第4期）進(jìn)行公示。
近期，吉林省食品藥品監(jiān)督管理局抽檢酒類、調(diào)味品、蔬菜制品、肉制品、水果制品、食用農(nóng)產(chǎn)品6類食品539批次樣品，不合格樣品5批次。檢測(cè)項(xiàng)目見(jiàn)附件。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況如下：
一、總體情況：調(diào)味品51批次，不合格樣品1批次；蔬菜制品21批次，不合格樣品1批次；肉制品103批次，不合格樣品3批次；酒類55批次、水果制品35批次、食用農(nóng)產(chǎn)品274批次，均未檢出不合格樣品。
二、不合格產(chǎn)品情況如下：
?。ㄒ唬┌壮鞘兄兄鞘称烦袖N售的標(biāo)稱白城市銘人居味業(yè)食品有限公司生產(chǎn)的鮮味生抽，菌落總數(shù)檢出值為100000CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤30000CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為吉林省安信食品技術(shù)服務(wù)有限責(zé)任公司。
（二）磐石市河南街宋晉玉食品綜合超市銷售的標(biāo)稱茌平縣華川食品有限公司生產(chǎn)的香辣金針菇，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值為1.732g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.3g/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為吉林省安信食品技術(shù)服務(wù)有限責(zé)任公司。
?。ㄈ╀鲜形餇柮纻}(cāng)儲(chǔ)超市銷售的標(biāo)稱吉林市櫻樹工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的牛板筋，菌落總數(shù)檢出值為2100000CFU/g、92000CFU/g、100000CFU/g、120000CFU/g、120000CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢測(cè)結(jié)果均不超過(guò)100000CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)10000CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為吉林省安信食品技術(shù)服務(wù)有限責(zé)任公司。
?。ㄋ模┯軜涫腥f(wàn)客隆超市銷售的標(biāo)稱樺甸市鵬珅福利食品有限公司生產(chǎn)的牛板筋（醬鹵肉制品），菌落總數(shù)檢出值為1200000CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤80000CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為吉林省安信食品技術(shù)服務(wù)有限責(zé)任公司。
?。ㄎ澹院邮型吐∩钯?gòu)物超市銷售的標(biāo)稱吉林市哈歐亞國(guó)峰食品有限公司生產(chǎn)的精制臘腸，菌落總數(shù)檢出值為100CFU/g、11000CFU/g、47000CFU/g、4600CFU/g、12000CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢測(cè)結(jié)果均不超過(guò)100000CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)10000CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為吉林省安信食品技術(shù)服務(wù)有限責(zé)任公司。
三、對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，吉林省食品藥品監(jiān)督管理局按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定，已告知生產(chǎn)企業(yè)所在地山東省食品藥品監(jiān)督管理局，吉林、白城市食品藥品監(jiān)管部門已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改；經(jīng)營(yíng)單位所在地長(zhǎng)春、吉林、白城市食品藥品監(jiān)管部門已要求有關(guān)單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。
廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打食品藥品監(jiān)管部門12331熱線電話投訴舉報(bào)。
附件：1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目
2.關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說(shuō)明
3.食品抽檢不合格信息
4.食品抽檢合格信息
吉林省食品藥品監(jiān)督管理局
2018年2月5日
附件：
地區(qū)：
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