一、本次監(jiān)督抽檢食品包括：食用植物油（煎炸用油）、米面及其制品、肉制品、復(fù)合調(diào)味料、水產(chǎn)品、水產(chǎn)制品、糕點(diǎn)、面包、配制酒、非發(fā)酵性豆制品、醬腌菜、飯店和飲品店自制飲料等。共抽檢樣品 407 批次，其中合格 377 批次、不合格 30 批次。

 

　　二、不合格產(chǎn)品情況如下：

 

　　（一）寧波海曙那些年小吃店銷售的千張，苯甲酸檢出值為1.11g/kg，標(biāo)準(zhǔn)要求不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司。

 

　?。ǘ幉ㄊ斜眮鰠^(qū)大碶古月餐館制售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）檢出值為469mg/kg，是標(biāo)準(zhǔn)要求≤100mg/kg的4.7倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

 

　　（三）湖州吳興德勝記熱氣羊肉火鍋店銷售的由富陽(yáng)市東塢山豆腐皮二廠生產(chǎn)的千年泗鄉(xiāng)豆腐皮，山梨酸檢出值為0.18g/kg，標(biāo)準(zhǔn)要求不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司。

 

　?。ㄋ模┖贾菔形骱^(qū)潘碧碧餐飲店制售的獼猴桃酒，鉛的檢出值為0.549mg/kg，是標(biāo)準(zhǔn)要求≤0.2mg/kg的2.7倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為杭州市食品藥品檢驗(yàn)研究院。

 

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　　（三十）麗水市漁味農(nóng)家樂餐館制售的喬蒜，糖精鈉（以糖精計(jì)）檢出值為0.331g/kg，是標(biāo)準(zhǔn)要求≤0.15g/kg的2.2倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司。

 

　　三、對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，浙江省食品藥品監(jiān)督管理局已要求杭州、湖州、寧波、溫州、衢州、舟山、麗水市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)依法進(jìn)行處置。所在地市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門3個(gè)月內(nèi)向浙江省食品藥品監(jiān)督管理局報(bào)告查處情況并向社會(huì)公布。

 

　　特此公告。

 

　　   本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

 

　　   關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說明

 

　　附件：

 

　　   食品抽檢不合格-20180116-餐飲食品

 

　　   食品抽檢合格-20180116-餐飲食品

 

　　浙江省食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2018年01月16日