根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)要求，我局組織抽檢餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品等6食品533批次樣品，其中合格樣品527批次，不合格樣品6批次（抽檢信息詳見附件）。現(xiàn)將具體情況公告如下：
總體情況：餐飲食品26批次，其中合格樣品22批次，不合格樣品4批次；食用農(nóng)產(chǎn)品90批次，其中合格樣品88批次，不合格樣品2批次；冷凍飲品13批次，全部合格；糧食加工品155批次，全部合格；肉制品212批次，全部合格；乳制品37批次，全部合格。
二、不合格樣品情況：
1.北京紅菜苔酒店管理有限公司安貞餐飲分店經(jīng)營、消毒的湯碗，不合格項(xiàng)目為大腸菌群，經(jīng)檢測實(shí)測值為檢出/50cm2，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為不得檢出/50cm2；北京紅菜苔酒店管理有限公司安貞餐飲分店經(jīng)營、消毒的米飯碗，不合格項(xiàng)目為大腸菌群，經(jīng)檢測實(shí)測值為檢出/50cm2，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為不得檢出/50cm2。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。
2.北京翔達(dá)投資管理有限公司虎坊路清華池浴池經(jīng)營、消毒的湯碗，不合格項(xiàng)目為大腸菌群，經(jīng)檢測實(shí)測值為檢出/50cm2，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為不得檢出/50cm2；北京翔達(dá)投資管理有限公司虎坊路清華池浴池經(jīng)營、消毒的面碗，不合格項(xiàng)目為大腸菌群，經(jīng)檢測實(shí)測值為檢出/50cm2，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為不得檢出/50cm2。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。
3. 由北京盧記升輝商貿(mào)有限公司供貨，北京椰子泰餐飲有限公司經(jīng)營的豬肉（梅花肉），不合格項(xiàng)目為磺胺類（總量），經(jīng)檢測實(shí)測值為821.5μg/kg,標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為≤100μg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市理化分析測試中心。
4. 由北京政蘭順鮮肉經(jīng)營部供貨，北京龍騰三樣鍋餐飲管理有限公司經(jīng)營的牛腩，不合格項(xiàng)目為鹽酸克倫特羅，經(jīng)檢測實(shí)測值為19.0μg/kg,標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市理化分析測試中心。
特此公告。
2017年12月22日
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