2018年1月15日良之隆 · 2018第六屆中國食材電商節(jié)暨第四屆中國餐飲業(yè)食材采購大會新聞發(fā)布會在武漢順利召開。

 

　　此次新聞發(fā)布會吸引到包括新浪、網(wǎng)易、鳳凰網(wǎng)、大楚網(wǎng)、中國網(wǎng)、中華網(wǎng)、中新社、今日頭條，百度百家、長江網(wǎng)、中國食品報(bào)、中國食品安全報(bào)、第一食品網(wǎng)、中國海洋食品網(wǎng)、食品伙伴網(wǎng)、海鮮指南等眾多媒體參與報(bào)道。
 

 

　　良之隆 · 2018第六屆中國食材電商節(jié)新聞發(fā)布會發(fā)布內(nèi)容主要突出三大亮點(diǎn)，亮點(diǎn)一：發(fā)布2018第六屆中國食材電商節(jié)展會籌備概況;亮點(diǎn)二：中國現(xiàn)代食材供應(yīng)鏈信息服務(wù)平臺——中國食材電商節(jié)(V2.0)正式上線;亮點(diǎn)三：預(yù)告中國食材電商節(jié)2018年戰(zhàn)略性發(fā)展方向。

 

　　中國食材電商節(jié)主辦方武漢食和島總經(jīng)理陳弘浩介紹2018第六屆中國食材電商節(jié)暨第四屆中國餐飲業(yè)食材采購大會將于2018年3月28-30日在武漢國博中心舉辦。此次展會展團(tuán)有中國牛人俱樂部、中國畜牧業(yè)協(xié)會禽業(yè)分會白羽肉鴨工作委員會、中國海洋食品名城山東榮成、湖北省酒店用品行業(yè)協(xié)會、湖北省網(wǎng)商協(xié)會、青島高師門咨詢管理有限公司、煙臺海中寶海產(chǎn)品交易中心、上海寧成文化傳媒有限公司、湖南群星會湘菜文化傳播有限公司、廚兵團(tuán)、武漢良中行供應(yīng)鏈管理有限公司、湖北良信達(dá)食品有限公司等30余家協(xié)會協(xié)辦單位。

 

　　據(jù)陳總介紹第六屆展會展出面積規(guī)模達(dá)到7萬平方米，目前展會已預(yù)定展商1200余家，展位銷售進(jìn)展超過90%;其中河南三全食品、鄭州思念食品、福建安井食品、山東惠發(fā)食品、廣東溫氏食品、越南皇龍、湛江國聯(lián)水產(chǎn)、河南華英、大連蓋世健康食品、煙臺銀泉食品、湖南唐人神集團(tuán)、江西益家食品等知名企業(yè)均已參展，目前已經(jīng)入駐的上市公司共計(jì)20余家。

 

　　本屆食材電商節(jié)繼續(xù)秉承“新菜、招標(biāo)、訂貨、論壇”的主題，和往屆相比，本屆食材節(jié)在展題擴(kuò)展、商務(wù)活動、展務(wù)服務(wù)、電商產(chǎn)品上均呈現(xiàn)出更多亮點(diǎn)：

 

　　更豐富：展會將同期舉辦廚藝流行菜比賽、全國經(jīng)銷商領(lǐng)袖峰會、新菜演繹秀、星咖秀、新菜品鑒節(jié)、采食邦等等40余場商務(wù)活動;

 

　　廚藝流行菜比賽：2018首屆全國流行菜烹飪大賽由中國烹飪協(xié)會主辦，中國烹飪協(xié)會名廚委承辦。本次大賽分為“雞類”、“豬類”、“牛類”、“羊類”、“鴨類”、“魚類”、“蝦類”、“蟹類”、“貝類”、“面點(diǎn)類”10個食材品類，面向全國征集100名參賽選手在展會現(xiàn)場進(jìn)行比賽。旨在通過比賽的形式，鏈接食材工廠、餐飲企業(yè)、廚師群體共同創(chuàng)新合傳播口感好、出品時(shí)間短、毛利水平高、易于標(biāo)準(zhǔn)化的流行菜。

 

　　全國經(jīng)銷商領(lǐng)袖峰會：主論壇圍繞知名原料批發(fā)市場展開，成都海霸王、濟(jì)南維爾康、長沙紅星、武漢白沙洲等15大全國知名批發(fā)市場大佬將齊聚武漢，開展全國經(jīng)銷商領(lǐng)袖峰會。

 

　　知名自媒體紅餐網(wǎng)、餐飲界、中國餐議院將舉辦3場“星咖秀”系列論壇;湖北網(wǎng)商協(xié)會將舉辦“精準(zhǔn)扶貧、農(nóng)業(yè)上行”的論壇活動;

 

　　新菜演繹秀：展會設(shè)置樣樣紅專區(qū)，集中展示全場爆款產(chǎn)品1000余款，專業(yè)觀眾可掃碼申請領(lǐng)樣;除了現(xiàn)場烹飪秀，廚藝大師還為展商研發(fā)的菜式站臺，現(xiàn)場出演108道菜式;

 

　　新菜品鑒節(jié)：展會設(shè)立新菜品鑒專區(qū)，按照肉禽、水產(chǎn)、面點(diǎn)三大類，十大食材種類，為專業(yè)觀眾提供30元/人次的新菜品鑒的自助餐，品嘗上百家廠家的餐飲食材;40個廠家現(xiàn)場將舉辦產(chǎn)品推薦會;

 

　　采食邦：展會將帶來知名連鎖餐飲企業(yè)采購標(biāo)書1000份，并現(xiàn)場舉辦分類招標(biāo)會;采食邦還將帶領(lǐng)全國150家餐飲客戶前往潛江、荊州、恩施等湖北特色食材產(chǎn)區(qū)考察;

 

　　更專業(yè)：本次食材電商節(jié)依據(jù)餐飲食材行業(yè)分類劃分水產(chǎn)、肉禽、面點(diǎn)等展館分類集中展示，并首次將食品機(jī)械設(shè)備及酒店用品、餐飲服務(wù)商等作為獨(dú)立的展題集中展示;專業(yè)客戶參展將會有更專業(yè)的體驗(yàn);

 

　　更科技：本次展會提供線上注冊，預(yù)約匹配，人臉識別，展會地圖等多項(xiàng)高科技服務(wù)，專業(yè)觀眾可以提前在官方網(wǎng)站或微信預(yù)登記，并自助打印參展證件刷臉入場;

 

　　本次食材電商節(jié)預(yù)計(jì)到會參觀專業(yè)觀眾將超過7萬余人。

 

　　新聞發(fā)布會預(yù)告了中國食材電商節(jié)2018年戰(zhàn)略性發(fā)展方向，2018年將會在全國12個城市布局7場大型展會、24場新菜品鑒節(jié)，12場全球范圍內(nèi)的采食邦考察團(tuán)，舉辦以湘菜、魯菜、川菜、徽菜、京菜等菜系為主題的大型展覽，這個全國性戰(zhàn)略布局預(yù)示著良之隆 · 中國食材電商節(jié)已經(jīng)邁向新的征程。

 

　　同時(shí)中國食材電商節(jié)電商部總監(jiān)劉琴公布了中國現(xiàn)代食材供應(yīng)鏈信息服務(wù)平臺——中國食材電商節(jié)(V2.0)正式上線。網(wǎng)站為餐飲食材B2B垂直平臺，圍繞行業(yè)上下游，依托10萬專業(yè)客戶和5000食材供應(yīng)商資源，為餐飲食材供應(yīng)商提供客戶匹配等智能服務(wù)，依托PC、手機(jī)端上的頭條食材、樣樣紅、采食邦、展會小秘書等核心子產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)餐飲食材采銷信息精準(zhǔn)匹配。

 

　　良之隆·中國食材電商節(jié)因?yàn)椴粩鄤?chuàng)新，銳意進(jìn)取，獲得“2017年度中國十佳品牌展會”項(xiàng)目大獎。以30年餐飲食材行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，10年的組展資源累積，20萬的專業(yè)采購觀眾為基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，以及獨(dú)一無二的專業(yè)性、權(quán)威性、規(guī)范性，已奠定了其在食材行業(yè)展會中的領(lǐng)導(dǎo)地位。

 

　　良之隆·2018第六屆中國食材電商節(jié)暨第四屆中國餐飲業(yè)食材采購大會

 

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