在29類抽檢食品樣品中，所檢測(cè)項(xiàng)目全部合格的有13類：乳制品56批次，餅干8批次，罐頭15批次，冷凍飲品5批次，薯類和膨化食品43批次，糖果制品94批次，茶葉及相關(guān)制品58批次，蛋制品19批次，食糖13批次，水產(chǎn)制品8批次，淀粉及淀粉制品9批 抽檢結(jié)果不合格的食品有16類：糧食加工品214批次，不合格22批次，合格率為89.72%；食用油、油脂及其制品108批次，不合格5批次，合格率為95.37%；調(diào)味品29批次，不合格2批次，合格率為93.10%；肉制品237批次，不合格10批次，合格率為95.78%；飲料426批次，不合格43批次，合格率為89.91%；方便食品167批次，不合格9批次，合格率為94.61%;速凍食品17批次，不合格1批次，合格率為94.12%； 酒類666批次，不合格128批次，合格率為80.78%；蔬菜制品105批次，不合格11批次，合格率為89.52%；水果制品50批次，不合格3批次，合格率為94.00%；炒貨食品及堅(jiān)果制品9批次，不合格1批次，合格率為88.89%；糕點(diǎn)505批次，不合格為18批次，合格率為96.44%；豆制品127批次，不合格1批次，不合格率99.21%；蜂產(chǎn)品33批次，不合格2批次，不合格率93.94%；保健食品142批次，不合格1批次，不合格率99.30%；食用農(nóng)產(chǎn)品2829批次，不合格71批次，合格率為97.49%。

 

　　抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題：

 

　　一是超范圍、超限量使用食品添加劑不合格144批次，占不合格樣品總數(shù)的43.90%。

 

　　二是食品其他微生物不合格樣品74批次，占不合格樣品總數(shù)的22.56%。

 

　　三是重金屬等元素污染物不合格樣品29批次，占不合格樣品總數(shù)的8.84%。

 

　　四是食品質(zhì)量指標(biāo)不合格樣品26批次，占不合格樣品總數(shù)的7.93%。

 

　　五是致病性微生物不合格樣品21批次，占不合格樣品總數(shù)6.40%。

 

　　六是農(nóng)藥殘留不合格樣品18批次，占不合格樣品總數(shù)的5.49%。

 

　　七是禁用獸藥不合格樣品13批次，占不合格樣品總數(shù)的3.96%。

 

　　八是獸藥殘留不合格樣品10批次，占不合格樣品總數(shù)的3.05%。

 

　　九是非食用物質(zhì)不合格樣品9批次，占不合格樣品總數(shù)的2.74%。

 

　　十是生物毒素不合格樣品5批次，占不合格樣品總數(shù)的1.52%。

 

　　十一是其他污染物、功效成分/標(biāo)志性成分（保健食品）不合格樣品各2批次，分別占不合格樣品總數(shù)的0.03%。

 

　　各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息已經(jīng)在其政府網(wǎng)站公告或也可以通過(guò)其他有效途徑查詢。針對(duì)以上食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門已經(jīng)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)依法查處，并責(zé)令違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)及時(shí)采取措施下架、召回不合格食品，同時(shí)，督促企業(yè)認(rèn)真落實(shí)主體責(zé)任，查找問(wèn)題原因并進(jìn)行整改，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

 

　　廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2017年12月28日