國家食品藥品監(jiān)管總局2017年監(jiān)督抽檢中，涉及我省6批次食品不合格?，F(xiàn)將核查處置情況通告如下：
一、西安市新城區(qū)開門紅東北餐飲店經(jīng)營的鯽魚
（一）抽檢的基本情況
不合格項目：孔雀石綠。經(jīng)營（抽檢）日期： 2017-06-26 。
?。ǘ╋L(fēng)險控制情況
該企業(yè)購進該批次草魚 5.1千克 ，已全部銷售，無法召回。
?。ㄈ┨幜P情況
西安市新城區(qū)開門紅東北餐飲店履行了《食品安全法》規(guī)定的進貨查驗等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實說明其進貨來源。依據(jù)《食品安全法》一百三十六條之規(guī)定，西安市新城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局對西安市新城區(qū)開門紅東北餐飲店免于處罰。
?。ㄋ模┰蚺挪榧捌髽I(yè)整改情況
該批次產(chǎn)品不合格的原因為上游供貨商環(huán)節(jié)在儲運過程中添加。
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國家食品藥品監(jiān)管總局2017年監(jiān)督抽檢中，涉及我省6批次食品不合格。現(xiàn)將核查處置情況通告如下：
一、西安市新城區(qū)開門紅東北餐飲店經(jīng)營的鯽魚
（一）抽檢的基本情況
不合格項目：孔雀石綠。經(jīng)營（抽檢）日期： 2017-06-26 。
?。ǘ╋L(fēng)險控制情況
該企業(yè)購進該批次草魚 5.1千克 ，已全部銷售，無法召回。
?。ㄈ┨幜P情況
西安市新城區(qū)開門紅東北餐飲店履行了《食品安全法》規(guī)定的進貨查驗等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實說明其進貨來源。依據(jù)《食品安全法》一百三十六條之規(guī)定，西安市新城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局對西安市新城區(qū)開門紅東北餐飲店免于處罰。
（四）原因排查及企業(yè)整改情況
該批次產(chǎn)品不合格的原因為上游供貨商環(huán)節(jié)在儲運過程中添加。
（五）移送通報情況
西安市食品藥品監(jiān)督管理部門及時追溯了不合格草魚來源，上游供貨商未能說明進貨來源，已將上游供貨商涉嫌非法經(jīng)營不合格草魚案件移送當(dāng)?shù)毓膊块T調(diào)查處理。
二、楊凌國際會議展覽有限公司會展中心酒店經(jīng)營的黃花魚
?。ㄒ唬┏闄z的基本情況
不合格項目：恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)內(nèi)沙星之和計）。經(jīng)營（抽檢）日期： 2017-06-30 。
（二）風(fēng)險控制情況
該企業(yè)購進該批次草魚 8.6千克 ，已全部銷售，無法召回。
?。ㄈ┨幜P情況
楊凌國際會議展覽有限公司會展中心酒店經(jīng)營不合格黃花魚的行為，違反了《食品安全法》第三十四條第十三項之規(guī)定，依據(jù)《食品安全法》第一百二十四條第二款之規(guī)定，楊凌示范區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局對該公司作出以下行政處罰：沒收違法所得294元；罰款20000元。
?。ㄋ模┰蚺挪榧捌髽I(yè)整改情況
未在餐飲環(huán)節(jié)排查出原因。
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楊凌示范區(qū)食藥監(jiān)管部門及時追溯了不合格黃花魚來源，已將有關(guān)線索移送上游供貨商所在地西安市食藥監(jiān)管部門調(diào)查處理。
三、西安市人人樂超市有限公司臨潼購物廣場經(jīng)營的雞中翅
（一）抽檢的基本情況
不合格項目：呋喃唑酮代謝物。經(jīng)營（抽檢）日期： 2017-08-17 。
?。ǘ╋L(fēng)險控制情況
該企業(yè)購進該批次產(chǎn)品 30千克 ，已全部銷售。該企業(yè)發(fā)出了召回公告，未召回不合格產(chǎn)品。
?。ㄈ┨幜P情況
西安市人人樂超市有限公司臨潼購物廣場履行了《食品安全法》規(guī)定的進貨查驗等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實說明其進貨來源，依據(jù)《食品安全法》一百三十六條之規(guī)定，西安市臨潼區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局對西安市人人樂超市有限公司臨潼購物廣場免于處罰。
?。ㄋ模┰蚺挪榧捌髽I(yè)整改情況
未在經(jīng)營環(huán)節(jié)排查出原因。
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西安市食品藥品監(jiān)督管理部門及時追溯了不合格雞中翅來源，已將有關(guān)線索移送生產(chǎn)企業(yè)所在地河南省南樂縣食藥監(jiān)管部門調(diào)查處理。
四、戶縣民樂人人家大型購物廣場經(jīng)營的鳳將軍山椒鳳爪
（一）抽檢的基本情況
不合格項目：菌落總數(shù)。經(jīng)營（抽檢）日期： 2017-06-02 。
?。ǘ╋L(fēng)險控制情況
該企業(yè)購進該批次產(chǎn)品 8.4千克 ，銷售 5.7千克 ，查封 2.7千克 。該企業(yè)發(fā)出了召回公告，未召回不合格產(chǎn)品。
（三）原因排查及企業(yè)整改情況
該批次產(chǎn)品不合格的原因為物流運輸過程中受熱受潮導(dǎo)致。戶縣民樂人人家大型購物廣場針對存在的問題及時進行了整改：停止經(jīng)營不合格產(chǎn)品，對通過物流運輸?shù)呢浧芳哟蟛轵灹Χ取?/div>
?。ㄋ模┨幜P情況
戶縣民樂人人家大型購物廣場履行了《食品安全法》規(guī)定的進貨查驗等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實說明其進貨來源，依據(jù)《食品安全法》一百三十六條之規(guī)定，西安市鄠邑區(qū)市場監(jiān)督管理局對戶縣民樂人人家大型購物廣場免于處罰，依法沒收不合格產(chǎn)品 2.7千克 。
五、西安民樂好又多購物廣場經(jīng)營的陜西三原香芝廊調(diào)味食品有限公司生產(chǎn)的黑芝麻小磨香油
（一）抽檢的基本情況
不合格項目：苯并[a]芘。生產(chǎn)日期： 2016-05-11 。
?。ǘ╋L(fēng)險控制情況
陜西三原香芝廊調(diào)味食品有限公司共生產(chǎn)該批次產(chǎn)品 49.2千克 ，其中 1.2千克 企業(yè)自檢使用，其余已全部銷售。
西安民樂好又多購物廣場購進該批次產(chǎn)品 4.8千克 ，銷售 4.0千克 ，查封 0.8千克 。
生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)發(fā)出了召回公告，未召回不合格產(chǎn)品。
?。ㄈ┰蚺挪榧捌髽I(yè)整改情況
該批次產(chǎn)品不合格的原因系使用傳統(tǒng)炒鍋炒制原料溫度過高導(dǎo)致。陜西三原香芝廊調(diào)味食品有限公司針對存在的問題及時進行了整改：已采用電磁式滾動炒鍋代替?zhèn)鹘y(tǒng)炒鍋。
?。ㄋ模┨幜P情況
陜西三原香芝廊調(diào)味食品有限公司生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的行為，違反了《食品安全法》第三十四條第二項之規(guī)定，依據(jù)《食品安全法》第一百二十四條第一款第一項之規(guī)定，咸陽市三原縣市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局對該公司作出以下行政處罰：沒收違法所得3480元；罰款30000元。
西安民樂好又多購物廣場履行了《食品安全法》規(guī)定的進貨查驗等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實說明其進貨來源，依據(jù)《食品安全法》一百三十六條之規(guī)定，西安市高陵區(qū)市場監(jiān)管局對西安民樂好又多購物廣場免于處罰，依法沒收不合格產(chǎn)品 0.8千克 。
六、西安市臨潼區(qū)秦嶺北路新永紅超市經(jīng)營的渭南市永泰油脂有限責(zé)任公司生產(chǎn)的純香壓榨菜籽油
?。ㄒ唬┏闄z的基本情況
不合格項目：酸值（KOH）。生產(chǎn)日期： 2017-01-08 。
?。ǘ╋L(fēng)險控制情況
渭南市永泰油脂有限責(zé)任公司共生產(chǎn)該批次產(chǎn)品 2500千克 ，其中 4千克 企業(yè)自檢使用，召回 1045千克 ，其余全部銷售。
西安市臨潼區(qū)秦嶺北路新永紅超市購進該批次產(chǎn)品 2000千克 ，銷售 1135千克 ，剩余的產(chǎn)品退回生產(chǎn)企業(yè)。
?。ㄈ┰蚺挪榧捌髽I(yè)整改情況
該批次產(chǎn)品不合格的原因：渭南市永泰油脂有限責(zé)任公司檢驗人員將購進的四級壓榨菜籽油原料，按三級進行了檢驗，并分裝成三級菜籽油成品進行銷售所致。渭南市永泰油脂有限責(zé)任公司針對存在的問題及時進行了整改：加強化驗室的管理工作，對檢驗、庫房、驗收等崗位人員進行了培訓(xùn)，強化責(zé)任意識，嚴(yán)格落實企業(yè)食品安全主體責(zé)任。
（四）處罰情況
渭南市永泰油脂有限責(zé)任公司生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的行為，違反了《食品安全法》第七十一條第一款和第三款之規(guī)定，依據(jù)《食品安全法》第一百二十五條第一款第二項之規(guī)定，渭南市食品藥品監(jiān)督管理局對該公司作出以下行政處罰：沒收違法所得10432.5元；并處貨值金額18200元五倍罰款91000元。
西安市臨潼區(qū)秦嶺北路新永紅超市履行了《食品安全法》規(guī)定的進貨查驗等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實說明其進貨來源，依據(jù)《食品安全法》一百三十六條之規(guī)定，西安市臨潼區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局對西安民樂好又多購物廣場免于處罰。
廣大消費者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打食品藥品監(jiān)管部門12331熱線電話投訴舉報。
陜西省食品藥品監(jiān)督管理局
2017 年12月11日
日期：2017-12-14
地區(qū)：
陜西
中國
行業(yè)：
食品檢測
認證體系
標(biāo)簽：
監(jiān)督
食品
食藥監(jiān)局
監(jiān)管
抽檢
科普：
監(jiān)督
食品
食藥監(jiān)局
監(jiān)管
抽檢
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