一、總體情況：冷凍飲品12批次，不合格1批次；食用油、油脂及其制品50批次，不合格1批次；糕點(diǎn)41批次，不合格3批次；水果制品36批次、淀粉及淀粉制品13批次、食用農(nóng)產(chǎn)品3批次、調(diào)味品8批次均未檢出不合格樣品。

 

　　二、不合格產(chǎn)品情況如下：

 

　?。ㄒ唬╆兾鳚h中康特爾食品有限責(zé)任公司銷售生產(chǎn)的 60克 大腳板（脆皮雪糕），菌落總數(shù)檢出值為250000 CFU/g、110000 CFU/g、90000 CFU/g、120000 CFU/g、61000CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5，c=2，

 

　　m=25000 CFU/g，M=100000CFU/g；大腸菌群檢出值為410 CFU/g、200 CFU/g 、270 CFU/g 、290 CFU/g、150CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5，c=2，m=10 CFU/g，M=100CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為陜西省食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

　?。ǘ┤笫兰艺{(diào)味品有限公司銷售生產(chǎn)的殷世家牌260ml/瓶殷世家香油，過氧化值檢出值為14.6mmol/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為≤7.5mmol/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為陜西省食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

　?。ㄈ┭影彩袑毸^(qū)白云食品廠有限公司生產(chǎn)的白建云牌 240g /盒面包，菌落總數(shù)檢出值為2.4×105CFU/g、1.9×105CFU/g、2.5×105CFU/g、1.1×105CFU/g、1.7×105CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2,m=104CFU/g，M=105 CFU/g；霉菌計(jì)數(shù)檢出值為680CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)值為≤150CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為西安市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　?。ㄋ模┪靼餐美称酚邢薰句N售生產(chǎn)的 102g /袋玉米面包，菌落總數(shù)檢出值為5.9×104 CFU/g、8.9×104 CFU/g、2.3×105 CFU/g、7.8×104 CFU/g、9.0×104 CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2,

 

　　m=104CFU/g，M=105 CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為西安市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　?。ㄎ澹╆兾魅衫墒称酚邢薰句N售生產(chǎn)的計(jì)量稱重水晶餅，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）檢出值為 0.14g /kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為西安市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　　三、對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)企業(yè)所在地西安、咸陽、延安、漢中食品藥品監(jiān)督管理局已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改；經(jīng)營(yíng)單位所在地西安、咸陽、延安、漢中食品藥品監(jiān)督管理局已要求有關(guān)單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。查處情況于 2018年 1月 17日前 報(bào)省食品藥品監(jiān)督管理局并向社會(huì)公布。

 

　　特此通告。

 

　　附件：1.   本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.doc

 

　　2.   食品抽檢合格-20171117.xls

 

　　3.   食品抽檢不合格-20171117.xls

 

　　4.   關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說明.doc

 

　　陜西省食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2017 年11 月17 日