2017年11月4日,據(jù)美國FDA網(wǎng)站消息,該指南針對(duì)的是食品、動(dòng)物食品生產(chǎn)中參與某些“合作生產(chǎn)”的相關(guān)方。所謂“合作生產(chǎn)”,是指在合同協(xié)議中一方(品牌所有人)安排第二方(合作生產(chǎn)廠)代表第一方生產(chǎn)/加工食品、動(dòng)物食品。
現(xiàn)行行業(yè)合作生產(chǎn)協(xié)議包括由品牌所有人、合作生產(chǎn)方(或者兩者共同)制定、實(shí)施的供應(yīng)鏈程序。該指南針對(duì)在特定情況下(即FDA并不想就合作生產(chǎn)方符合供應(yīng)鏈程序要求采取行動(dòng))向相關(guān)方提出建議。
并不是所有的合作生產(chǎn)廠均需要具有供應(yīng)鏈程序。如果合作生產(chǎn)方所采用的原料和其它配方中實(shí)施供應(yīng)鏈應(yīng)用性控制沒有危害,則合作生產(chǎn)廠不需要供應(yīng)鏈程序,該指南文件也就不適用。當(dāng)品牌所有人批準(zhǔn)并為合作生產(chǎn)方指定應(yīng)采用何家供應(yīng)商,并且相關(guān)危害要求實(shí)施供應(yīng)鏈應(yīng)用控制時(shí),才可應(yīng)用該指南。值得注意的是,如果品牌所有人并不生產(chǎn)/加工食品、飼養(yǎng)動(dòng)物、種植食品性植物以供應(yīng)給合作生產(chǎn)廠,則品牌所有人不被視作合作生產(chǎn)廠的供應(yīng)商。