約談會上，寧夏回族自治區(qū)食藥局對2017年全區(qū)醬油、食醋產(chǎn)品專項抽檢和監(jiān)督檢查情況進行了通報。1-10月，全區(qū)共抽取醬油樣品4批次，食醋樣品26批次，經(jīng)檢驗4批次醬油樣品全部合格，7批次食醋樣品不合格，不合格項目為總酸不達標(biāo)、食品添加劑超標(biāo)。在自治區(qū)食藥局今年以來組織的專項檢查、體系檢查和飛行檢查中發(fā)現(xiàn)部分醬油、食醋企業(yè)法律法規(guī)意識淡漠，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行不嚴(yán)格；生產(chǎn)條件較差，生產(chǎn)管理水平較低，部分企業(yè)不能持續(xù)保持許可條件；沒有嚴(yán)格履行產(chǎn)品出廠檢驗制度。自治區(qū)食藥局要求醬油、食醋生產(chǎn)企業(yè)和市縣監(jiān)管部門對通報務(wù)必引起高度重視，并針對存在問題認(rèn)真予以整改。醬油、食醋生產(chǎn)企業(yè)要增強食品安全意識，依法生產(chǎn)經(jīng)營，做到嚴(yán)格自律。各地市場監(jiān)督管理局要加大對醬油、食醋生產(chǎn)企業(yè)出廠檢驗制度落實情況的檢查力度，同時要加大對違法違規(guī)行為的查處和曝光力度。