東莞市中茗食品有限公司：
2017年8月23日，食品藥品監(jiān)管總局組織廣東省食品藥品監(jiān)督管理局相關監(jiān)管人員與專家組成飛行檢查組，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》等法律法規(guī)規(guī)章，以及《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881—2013）、《食品生產(chǎn)許可審查通則》、《茶葉生產(chǎn)許可證審查細則》等食品安全國家標準、技術規(guī)范的規(guī)定，針對監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，對你公司進貨查驗管理等方面進行了飛行檢查。現(xiàn)將發(fā)現(xiàn)的問題函告如下：
一、拆包間、提香間沒有通風設施。不符合GB 14881第5.1.6.1條款關于應具有適宜的自然通風或人工通風措施的要求。
二、原料倉通風不足。不符合GB 14881第10.1條款關于根據(jù)食品的特點和衛(wèi)生需要選擇適宜的貯存的要求。
三、包裝車間窗臺閉合不嚴密，存在積水、積塵。不符合GB14881中第4.2.4.1條款關于門窗應閉合嚴密的要求，以及第4.2.4.4條款關于窗戶如設置窗臺，其結構應能避免灰塵積存且易于清潔的要求。
四、評茶室無通風設施且與生產(chǎn)車間相鄰，串味嚴重，影響評茶，缺少茶葉篩分機。不符合GB 14881第4.1.4條款關于廠房內(nèi)設置的檢驗室應與生產(chǎn)區(qū)域分隔的要求，以及第9.2條款關于自行檢驗應具備與所檢項目適應的檢驗室和檢驗能力的要求。
針對此次飛行檢查發(fā)現(xiàn)的問題，你公司未提出異議。廣東省食品藥品監(jiān)督管理局已將檢查情況反饋轄區(qū)食品藥品監(jiān)督管理部門，你公司要積極配合轄區(qū)監(jiān)管人員的調(diào)查處置，針對查出的問題進行徹底整改。廣東省食品藥品監(jiān)督管理局將于2017年10月30日前將你公司整改及查處情況報告食品藥品監(jiān)管總局，并適時向社會公開。
食品藥品監(jiān)管總局辦公廳
2017年10月20日
地區(qū)：
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