抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題有：一是食品中微生物污染問(wèn)題，占不合格總數(shù)的32.0%；二是食品中超范圍、超限量使用食品添加劑問(wèn)題，占不合格總數(shù)的27.7%；三是質(zhì)量指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)題，占不合格總數(shù)的10.7%；四是農(nóng)藥殘留超標(biāo)問(wèn)題，占不合格總數(shù)的15.5%；五是獸藥殘留超標(biāo)和檢出禁用獸藥問(wèn)題，占不合格總數(shù)的4.55%；六是食品中重金屬等元素污染問(wèn)題，占不合格總數(shù)的3.64%；七是其他污染物超標(biāo)問(wèn)題，占不合格總數(shù)的2.95%；八是食品中檢出非食用物質(zhì)問(wèn)題，占不合格總數(shù)的1.82%；九是標(biāo)簽標(biāo)識(shí)問(wèn)題，占不合格總數(shù)的1.14%。

 

　　針對(duì)以上監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，各級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)已經(jīng)采取措施依法處理，責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改，并在日常監(jiān)管工作中，加大跟蹤抽檢力度，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

 

　　公眾發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打12331熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

 

　　特此通告。

 

　　附件：2017年第三季度各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表

 

　　2017年10月25日

      附件

序號(hào)	食品種類	樣品抽檢數(shù)量/批次	不合格樣品數(shù)量/批次	樣品合格率
1	糧食加工品	1206	10	99.2%
2	食用油、油脂及其制品	573	7	98.8%
3	調(diào)味品	901	19	97.9%
4	肉制品	395	9	97.7%
5	乳制品	140	0	100%
6	飲料	801	21	97.4%
7	方便食品	536	29	94.6%
8	餅干	187	2	98.9%
9	罐頭	116	4	96.6%
10	冷凍飲品	31	3	90.3%
11	速凍食品	134	1	99.3%
12	薯類和膨化食品	250	7	97.2%
13	糖果制品	151	0	100%
14	茶葉及相關(guān)制品	17	0	100%
15	酒類	307	9	97.1%
16	蔬菜制品	188	6	96.8%
17	水果制品	151	3	98.0%
18	炒貨食品及堅(jiān)果制品	136	4	97.1%
19	蛋制品	62	1	98.4%
20	可可及焙烤咖啡產(chǎn)品	6	0	100%
21	食糖	87	2	97.7%
22	水產(chǎn)制品	41	1	97.6%
23	淀粉及淀粉制品	389	17	95.6%
24	糕點(diǎn)	1003	34	96.6%
25	豆制品	297	2	99.3%
26	蜂產(chǎn)品	65	2	96.9%
27	保健食品	1021	0	100%
28	特殊膳食食品	4	1	75.0%
29	嬰幼兒配方食品	13	0	100%
30	餐飲食品	2980	114	96.2%
31	食品添加劑	4	0	100%
32	食用農(nóng)產(chǎn)品	7638	89	98.8%
合 計(jì)		19830	397	98.0%