通報(bào)顯示，不合格手工貢糖為南靖縣順欣食品廠2017年7月1日生產(chǎn)，檢出大腸菌群不合格。

 

　　大腸菌群是指具有某些特性的一組與糞便污染有關(guān)的細(xì)菌，這些細(xì)菌在生化及血清學(xué)方面并非完全一致。一般認(rèn)為該菌群細(xì)菌可包括大腸埃希氏菌、檸檬酸桿菌、產(chǎn)氣克雷白氏菌和陰溝腸桿菌等，食用大腸菌群超標(biāo)的食品可能引起腸胃感染性疾病。

 

　　不合格金銀花為福建承天藥業(yè)有限公司2017年3月18日生產(chǎn)，檢出鉛0.60mg/kg。福建省食藥監(jiān)局表示，該批次產(chǎn)品為不符合企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（Q/FJCT0001S-2016）中鉛不得超過(guò)0.19mg/kg的規(guī)定，后經(jīng)轄區(qū)食藥監(jiān)管部門(mén)調(diào)查，為企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)編寫(xiě)有誤。

 

　　福建省食藥監(jiān)局已要求所在地食品藥品監(jiān)管部門(mén)對(duì)不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者履行法定義務(wù)，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)特別提醒消費(fèi)者，如購(gòu)買(mǎi)或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格食品，請(qǐng)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12331進(jìn)行投訴舉報(bào)。

      相關(guān)報(bào)道：福建省食品藥品監(jiān)督管理局2017年食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（第37期）

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