根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》有關(guān)規(guī)定，云南省食品藥品監(jiān)督管理局按照2017年食品安全監(jiān)督抽檢的計(jì)劃，組織糕點(diǎn)、酒類、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、糧食加工品、肉制品、食糖、水果制品、糖果及飲料等9類食品245批次食品監(jiān)督抽檢。檢測(cè)樣品245批次，合格樣品238批次，不合格7批次。檢測(cè)項(xiàng)目見附件。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格。具體情況通告如下：
一、 總體情況
糕點(diǎn)24批次，其中不合格2批次；酒類19批次，其中不合格2批次；肉制品27批次，其中不合格2批次；飲料90批次，其中不合格1批次；可可及焙烤咖啡產(chǎn)品4批次、食糖10批次、水果制品21批次、糧食加工品47批次、糖果制品3批次均未檢出不合格樣品。
二、不合格產(chǎn)品情況
（一）昆明市呈貢金林食品加工廠生產(chǎn)的嘉迪利牌土佬爹五香瓜子（150克/袋），檢出二氧化硫殘留量為0.19g/kg，食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南省食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（二） 昆明蘭興食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的營(yíng)養(yǎng)蛋糕（100克/個(gè)），檢出鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）為208 mg/kg，食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤100。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南省食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（三）四川綿竹市綿虹酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的綿源牌壹斤多二兩酒（600ml/瓶），檢出酒精度為35.2% vol，食品標(biāo)示檢驗(yàn)值應(yīng)為4 9 .0～51.0 % vol。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南省食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（四）保山市騰沖縣糧油貿(mào)易總公司酒廠生產(chǎn)的騰糧牌騰越老燒酒（400ml/瓶），檢出三氯蔗糖0.0196 g/kg，食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南省食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（五）昆明山苗食品有限公司生產(chǎn)的馬幫牌麻辣鳳翅（40克/袋），檢出菌落總數(shù)為140000 CFU/g，食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤80000 CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南省食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（六）施甸縣康匯食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的野鴨湖牌油炸肉（400g/盒），檢出菌落總數(shù)490000 CFU/g，食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤80000 CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南省食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（七）羅平縣金板橋山泉水有限責(zé)任公司生產(chǎn)的鑫金板橋牌金板橋山泉飲用山泉水（18.9L/桶），檢出耗氧量（以O(shè)2計(jì)） 為11.3 mg/L，食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤2.0 mg/L。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南省食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
三、對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已要求產(chǎn)品生產(chǎn)所在地昆明市、保山市、曲靖市食品藥品監(jiān)管部門依法進(jìn)行調(diào)查處理，并責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)采取封存貨物、下架停止銷售、停止生產(chǎn)、召回不合格食品等措施防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，排查問題發(fā)生的原因，及時(shí)進(jìn)行整改。
特別提醒消費(fèi)者，如購買或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格食品時(shí)，請(qǐng)撥打“12331”進(jìn)行投訴舉報(bào)。
特此通告。
云南省食品藥品監(jiān)督管理局
2017年10月13日
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