近期，青海省食品藥品監(jiān)督管理局承擔(dān)國家食品藥品監(jiān)督管理總局中央轉(zhuǎn)移地方任務(wù)，組織抽檢了糧食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、乳制品、飲料、茶葉及相關(guān)制品、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、糕點(diǎn)、蜂產(chǎn)品、餐飲食品，食用農(nóng)產(chǎn)品共計(jì)13類112批次樣品，抽檢檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品107批次，不合格樣品為5批次。
一、總體情況
抽檢糧食加工品1批次，食用油、油脂及其制品7批次，肉制品6批次，乳制品4批次，飲料4批次，茶葉及相關(guān)制品5批次，蔬菜制品3批次，水果制品6批次，炒貨食品及堅(jiān)果制品1批次，糕點(diǎn)5批次，蜂產(chǎn)品3批次，餐飲食品31批次，食用農(nóng)產(chǎn)品36批次。
二、不合格產(chǎn)品情況
抽檢檢出不合格產(chǎn)品5批次，其中，餐飲食品3批次，糕點(diǎn)類1批次，食用農(nóng)產(chǎn)品1批次，具體情況如下：
?。ㄒ唬┖Ｎ髅晒抛宀刈遄灾沃荻继m縣察蘇鎮(zhèn)建設(shè)街金師傅餛飩的油條，鋁的殘留量檢出值為440.88mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)定為100mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青海省食品檢驗(yàn)檢測院。
?。ǘ┖Ｎ髅晒抛宀刈遄灾沃荻继m縣察蘇鎮(zhèn)新華街都蘭縣治俠河南小吃店的油條，鋁的殘留量檢出值為503.46mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)定為100mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青海省食品檢驗(yàn)檢測院。
?。ㄈS南藏族自治州同仁縣隆務(wù)鎮(zhèn)康樂南路同仁臨夏釀皮店的油條，鋁的殘留量檢出值為378.74mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)定為100mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青海省食品檢驗(yàn)檢測院。
?。ㄋ模┖|地區(qū)循化撒拉族自治縣積石鎮(zhèn)大街迎賓路十字路口西北側(cè)振榮商住樓涇源縣華聯(lián)商貿(mào)有限公司循化分公司的傳統(tǒng)口味老式面包，酸價(jià)檢出值為13mg/g，標(biāo)準(zhǔn)定為5mg/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中商食品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測有限公司。
?。ㄎ澹S南藏族自治州同仁縣隆務(wù)鎮(zhèn)夏瓊北路同仁阮氏蔬菜瓜果經(jīng)營部的蘋果，對硫磷檢出值為0.03mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)定為0.01mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青海省食品檢驗(yàn)檢測院。
對上述抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，省食品藥品監(jiān)督管理局已要求相關(guān)市、州市場監(jiān)督管理局及時(shí)對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者依法進(jìn)行查處，進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。查處情況由省食品藥品監(jiān)督管理局匯總后按規(guī)定公開。
特別提醒消費(fèi)者，如已購買或在市場上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格食品時(shí)，請及時(shí)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12331進(jìn)行投訴舉報(bào)。
特此通告。
青海省食品藥品監(jiān)督管理局
2017年9 月30日
地區(qū)：
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