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國家衛(wèi)生計生委辦公廳關于公開征求2017年度食品安全國家標準立項計劃(征求意見稿)意見的函(國衛(wèi)辦食品函〔2017〕959號)

放大字體  縮小字體 時間:2017-09-30 17:17 來源:衛(wèi)計委 原文:
核心提示:國家衛(wèi)生計生委辦公廳關于公開征求2017年度食品安全國家標準立項計劃(征求意見稿)意見的函(國衛(wèi)辦食品函〔2017〕959號)
各有關單位:
 
  根據(jù)《食品安全法》和《食品安全國家標準管理辦法》有關規(guī)定,為做好食品安全國家標準制定、修訂工作,經(jīng)向社會廣泛征求意見,并商各有關部門、食品行業(yè)協(xié)會和消費者協(xié)會,我委擬定了《2017年度食品安全國家標準立項計劃(征求意見稿)》,現(xiàn)公開征求意見,請于2017年10月15日前將意見書面反饋我委食品司。
 
  傳真:010-68792408
 
  附件:2017年度食品安全國家標準立項計劃(征求意見稿)
 
  國家衛(wèi)生計生委辦公廳
 
  2017年9月28日
 
  附件
 
  2017年度食品安全國家標準立項計劃(征求意見稿)
 
 
序號
建議項目名稱
制定/修訂
建議承擔單位
通用標準(1項)
1

《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2017)

修訂
國家食品安全風險評估中心、國家糧食局、武漢輕工業(yè)大學
食品產(chǎn)品標準(8項)
2

《食品安全國家標準 保健食品》(GB 16740-2014)

修訂
中國食品藥品檢定研究院、中國保健協(xié)會
3

《食品安全國家標準 調制乳》(GB 25191-2010)

修訂
科信食品與營養(yǎng)信息交流中心、中國乳制品工業(yè)協(xié)會、遼寧省衛(wèi)生計生委衛(wèi)生計生監(jiān)督局
4

《食品安全國家標準 發(fā)酵乳》(GB 19302-2010)

修訂
科信食品與營養(yǎng)信息交流中心、中國食品科學技術學會、國家乳業(yè)工程技術研究中心
5

《食品安全國家標準 乳清粉和乳清蛋白粉》(GB 11674-2010)

修訂
國家乳業(yè)工程技術研究中心、中國乳制品工業(yè)協(xié)會、廈門出入境檢驗檢疫局
6

《食品安全國家標準 稀奶油、奶油和無水奶油》(GB 19646-2010)

修訂
國家乳業(yè)工程技術研究中心、廈門出入境檢驗檢疫局、中國乳制品工業(yè)協(xié)會
7
《食品安全國家標準 乳粉》

(GB 19644-2010)

修訂
中國食品科學技術學會、中國乳制品工業(yè)協(xié)會、國家食品安全風險評估中心
8
酒釀
制定
江蘇省衛(wèi)生監(jiān)督所、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、國家食品安全風險評估中心
9
茶及代茶制品
制定
國家食品安全風險評估中心、中華全國供銷合作總社
特殊膳食食品標準(5項)
10

《食品安全國家標準 嬰幼兒罐裝輔助食品》(GB 10770-2010)

修訂
國家食品安全風險評估中心、國家加工食品質量檢驗中心(廣東)
11

《食品安全國家標準 嬰幼兒谷類輔助食品》(GB 10769-2010)

修訂
國家食品安全風險評估中心、國家加工食品質量檢驗中心(廣東)
12

《食品安全國家標準 輔食營養(yǎng)補充品》(GB 22570-2014)

修訂
中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所、國家食品安全風險評估中心
13
老年人群集體供餐單位營養(yǎng)操作指南
制定
中國營養(yǎng)學會、中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所
14
腎病全營養(yǎng)配方食品
制定
四川大學華西醫(yī)院
食品添加劑質量規(guī)格標準(20項)
15
食品添加劑 柑橘黃
制定
上海市質量監(jiān)督檢驗技術研究院、湖南省食品質量監(jiān)督檢驗研究院
16
食品添加劑 桑椹紅
制定
上海市質量監(jiān)督檢驗技術研究院
17
食品添加劑 DL-丙氨酸
制定
中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院
18
食品添加劑 L-蘇氨酸
制定
國家食品安全風險評估中心、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院
19
《食品安全國家標準 食品添加劑 β-環(huán)狀糊精》

(GB 1886.180-2016)

修訂
中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院
20

《食品安全國家標準 食品添加劑 焦磷酸二氫二鈉》(GB 25567-2010)等15項磷酸鹽標準

修訂
國家食品安全風險評估中心、中海油天津化工研究設計院有限公司
21

《食品安全國家標準 食品添加劑 二氧化鈦》(GB 25577-2010)

修訂
中海油天津化工研究設計院有限公司
22

《食品安全國家標準 食品添加劑 硫酸鋁銨》(GB 25592-2010)

修訂
中海油天津化工研究設計院有限公司
23

食品添加劑葡萄糖酸鈉

制定
江西省食品檢驗檢測研究院、上海市質量監(jiān)督檢驗技術研究院
24
食品添加劑 α-環(huán)狀糊精
制定
天津科技大學、天津市食品安全檢測技術研究院
25
食品添加劑 γ-環(huán)狀糊精
制定
天津科技大學、天津市食品安全檢測技術研究院
26
食品添加劑 索馬甜
制定
華東理工大學、湖南省食品質量監(jiān)督檢驗研究院
27
食品添加劑 五碳雙縮醛
制定
江西省食品檢驗檢測研究院
28
食品添加劑 氧化亞氮
制定
江西省食品檢驗檢測研究院
29
食品添加劑 焦磷酸一氫三鈉
制定
上海市食品添加劑和配料行業(yè)協(xié)會
30
食品添加劑 聚偏磷酸鉀
制定
中國食品添加劑和配料協(xié)會、江蘇省食品藥品監(jiān)督檢驗研究院、上海市食品添加劑和配料行業(yè)協(xié)會
31
食品添加劑 葉綠素銅
制定
中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院
32
食品添加劑 3-[(4-氨基-2,2-二氧-1H-2,1,3-苯并噻二嗪-5-基)氧]-2,2-二甲
制定
上海香料研究所
33

食品添加劑 4-氨基-5,6-二甲基噻吩并[2,3-d]嘧啶-2(1H)-酮鹽酸鹽

制定
上海香料研究所
34
食品添加劑 酸式焦磷酸鈣
制定
中國食品添加劑和配料協(xié)會、江蘇省食品添加劑和配料協(xié)會、上海市食品添加劑和配料行業(yè)協(xié)會
食品營養(yǎng)強化劑質量規(guī)格標準(10項)
35
食品營養(yǎng)強化劑 檸檬酸錳
制定
廣東出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心
36
食品營養(yǎng)強化劑 碳酸錳
制定
廣東出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心
37
食品營養(yǎng)強化劑 碳酸銅
制定
上海市質量監(jiān)督檢驗技術研究院
38
食品營養(yǎng)強化劑 氯化鉻
制定
上海市質量監(jiān)督檢驗技術研究院
39
食品營養(yǎng)強化劑 檸檬酸銅
制定
天津出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢測中心
40
食品營養(yǎng)強化劑 硒酸鈉
制定
江西省食品檢驗檢測研究院
41
食品營養(yǎng)強化劑 氯化錳
制定
上海市食品添加劑和配料行業(yè)協(xié)會
42
食品營養(yǎng)強化劑 甘油磷酸鈣
制定
上海市食品化妝品質量安全管理協(xié)會
43
食品營養(yǎng)強化劑 L-抗壞血酸鉀
制定
遼寧省衛(wèi)生計生委衛(wèi)生計生監(jiān)督局
44
食品營養(yǎng)強化劑 鉬酸鈉
制定
華東理工大學
食品相關產(chǎn)品標準(5項)
45
《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品遷移試驗通則》

(GB 31604.1-2015)

修訂
國家食品安全風險評估中心、上海市食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法總隊、廣東出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心
46

《食品安全國家標準食品接觸用金屬材料及制品》(GB 4806.9-2016)

修訂
寧波檢驗檢疫科學技術研究院、國家食品安全風險評估中心
47
《食品安全國家標準 食品接觸用塑料材料及制品》

(GB 4806.7-2016)

修訂
上海市食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法總隊、北京市藥品包裝材料檢驗所、上海市疾病預防控制中心
48
《食品安全國家標準 食品接觸用紙和紙板材料和制品》

(GB 4806.8-2016)

修訂
廣東出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心、寧波檢驗檢疫科學技術研究院
49
食品接觸用玻璃紙
制定
北京市藥品包裝材料檢驗所、常州進出口工業(yè)及消費品安全檢測中心、山東省造紙行業(yè)協(xié)會
生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范標準(8項)
50
《保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范》

(GB 17405-1998)

修訂

中國食品藥品檢定研究院、中國保健協(xié)會

51
食品冷鏈衛(wèi)生規(guī)范
制定
中國物流與采購聯(lián)合會冷鏈物流專業(yè)委員會、國家食品安全風險評估中心、中國商業(yè)聯(lián)合會
52

《食品安全國家標準 乳制品良好生產(chǎn)規(guī)范》(GB 12693-2010)

修訂
中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、中國食品科學技術學會、中國乳制品工業(yè)協(xié)會
53
《食品安全國家標準 粉狀嬰幼兒配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范》

(GB 23790-2010)

修訂
中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、中國食品科學技術學會、國家食品安全風險評估中心
54
畜禽副產(chǎn)品加工衛(wèi)生規(guī)范
制定
中國肉類協(xié)會、中國食品土畜進出口商會
55
餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范
制定
重慶市食品藥品監(jiān)督管理局、廣東省食品藥品監(jiān)督管理局、上海市食品藥品監(jiān)督管理局
56
復合調味料生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范
制定
重慶市食品藥品檢驗檢測研究院、四川省食品藥品檢驗研究院
57
淀粉制品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范
制定
湖南省食品質量監(jiān)督檢驗研究院
理化檢驗方法標準(20項)
58

《食品安全國家標準嬰幼兒食品膽堿的測定》

(GB 5413.20-2013)

修訂
北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心(北京市食品檢驗所)、浙江清華長三角研究院
59

《食品安全國家標準食品中泛酸的測定》(GB 5009.210-2016)

修訂
上海市質量監(jiān)督檢驗技術研究院、中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所
60

《食品安全國家標準食品中生物素的測定》(GB 5009.259-2016)

修訂
國家乳制品質量監(jiān)督檢驗中心、浙江清華長三角研究院
61

《食品安全國家標準食品中維生素B6的測定》(GB 5009.154-2016)

修訂
浙江清華長三角研究院、河北省食品檢驗研究院
62

《食品安全國家標準食品中煙酸和煙酰胺的測定》

(GB 5009.89-2016)

修訂
國家乳制品質量監(jiān)督檢驗中心、上海市質量監(jiān)督檢驗技術研究院
63

《食品安全國家標準食品中葉酸的測定》(GB 5009.211-2014)

修訂
山東省食品藥品檢驗研究院、中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所
64

《食品安全國家標準食品中肌醇的測定》(GB 5009.270-2016)

修訂
河北省食品檢驗研究院、上海市食品藥品檢驗所
65

《食品安全國家標準食品中二氧化硫的測定》

(GB 5009.34-2016)

修訂
安徽省食品藥品檢驗研究院、重慶市食品藥品檢驗檢測研究院
66

《食品安全國家標準食品中總汞及有機汞的測定》

(GB 5009.17-2014)

修訂
北京市疾病預防控制中心、廣東省食品檢驗所
67

《食品安全國家標準食品中多環(huán)芳烴的測定》

(GB 5009.265-2016)

修訂
浙江省疾病預防控制中心
68
食品中酵母β-葡聚糖的測定
制定
中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、山東檢驗檢疫技術中心
69
食品中色氨酸的測定
制定
山東省食品藥品檢驗研究院、河北省食品檢驗研究院
70

食品中喹啉黃的測定

制定
南京市食品藥品監(jiān)督檢驗院、山東檢驗檢疫技術中心
71

食品中香蘭素、甲基香蘭素、乙基香蘭素和香豆素的測定

制定
廈門出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心、上海市質量監(jiān)督檢驗技術研究院
72
食品中胭脂樹橙的測定
制定
上海市質量監(jiān)督檢驗技術研究院、黑龍江出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心
73
食品中乙氧基喹啉殘留量的測定方法
制定
四川省食品藥品檢驗檢測院、江西省食品檢驗檢測研究院
74

食品接觸材料及制品 5-亞乙基-2-降冰片烯遷移量的測定

制定
廣東出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心、廣州質量監(jiān)督檢測研究院
75

食品接觸材料及制品溶劑殘留量的測定

制定
常州進出口工業(yè)及消費品安全檢測中心、廣東出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心
76
食品中三價鉻和六價鉻的測定
制定
江西省食品檢驗檢測研究院、天津出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心
77

《食品安全國家標準 食品中二噁英及其類似物毒性當量的測定》(GB 5009.205-2013)

修訂
國家食品安全風險評估中心,湖北省疾病預防控制中心
微生物檢驗方法標準(2項)
78

《食品安全國家標準食品微生物學檢驗菌落總數(shù)測定》

(GB 4789.2-2016)

修訂
河北省食品檢驗研究院、中國食品科學技術學會
79

《食品安全國家標準食品微生物學檢驗商業(yè)無菌檢驗》

(GB 4789.26-2013)

修訂
中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、龍巖出入境檢驗檢疫局
毒理學評價程序標準(1項)
80

食品安全國家標準哺乳動物體內堿性彗星實驗

制定
國家食品安全風險評估中心
日期:2017-09-30
 
 
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