鉀-40系屬于天然放射性物質(zhì)，于環(huán)境中天然存在，與核污染或輻射污染的情形不同。針對(duì)此類天然放射性物質(zhì)，鉀-40的活度濃度基準(zhǔn)值為10貝克/克。依據(jù)原能會(huì)監(jiān)測(cè)市售低鈉鹽產(chǎn)品的鉀-40濃度結(jié)果，最高達(dá)8.86貝克/克并未超過(guò)限值。至于食品藥物管理署依據(jù)《食品安全衛(wèi)生管理法》第15條所制定的“食品中原子塵或放射能污染容許量標(biāo)準(zhǔn)”，是適用于可能有發(fā)生核污染或輻射污染時(shí)，包括意外或惡意的行動(dòng)，并就危害監(jiān)測(cè)的指標(biāo)性核種（碘-131、銫-134及銫-137）優(yōu)先訂定標(biāo)準(zhǔn)；查目前國(guó)際間包括Codex、歐盟、美國(guó)、紐澳、加拿大等先進(jìn)國(guó)家，均無(wú)針對(duì)食鹽或食品特別制定鉀-40的限量標(biāo)準(zhǔn)。市售食鹽經(jīng)檢出含鉀-40達(dá)8.86 貝克/克，不會(huì)有輻射安全的顧慮。如果食鹽鉀-40超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)，食藥署將讓該商品的制造者、經(jīng)銷者、販賣者或持有者自主管理、回收、改善、廢棄或?yàn)槠渌幚?。食鹽為必要的民生必需品，主要依賴國(guó)外進(jìn)口，“食藥署”于2015年針對(duì)輸入量較大的20家業(yè)者進(jìn)行稽查并抽檢22件產(chǎn)品，檢驗(yàn)重金屬砷、銅、鉛、汞、鎘，檢驗(yàn)結(jié)果均符合食鹽衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。