近日，國(guó)家質(zhì)檢總局2017年7月31日發(fā)布的未予準(zhǔn)入的食品化妝品信息（2017年6月）通報(bào)顯示，瑞士1批次嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品被檢出細(xì)菌總數(shù)超標(biāo)；上海市食品藥品監(jiān)督管理局2017年8月16日發(fā)布的2017年第32期省級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢信息公告顯示，瑞士1批次嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品檢出菌落總數(shù)不合格。經(jīng)查，上述產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)均為瑞士HOCHDORF Swiss Nutrition Ltd.，其注冊(cè)編號(hào)為CH 2429。

 

　　為從源頭保障進(jìn)口嬰幼兒配方乳品質(zhì)量安全，加強(qiáng)對(duì)已獲得注冊(cè)的進(jìn)口嬰幼兒配方乳品境外生產(chǎn)企業(yè)的事中事后監(jiān)管，按照《進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)管理規(guī)定》（質(zhì)檢總局145號(hào)令）第十三條規(guī)定，國(guó)家認(rèn)監(jiān)委組織對(duì)該企業(yè)不合格信息進(jìn)行了復(fù)查。HOCHDORF Swiss Nutrition Ltd.企業(yè)對(duì)導(dǎo)致產(chǎn)品不合格的風(fēng)險(xiǎn)隱患未能充分識(shí)別，未能對(duì)其生產(chǎn)過(guò)程中可能存在的生物性危害進(jìn)行有效控制，不能持續(xù)符合注冊(cè)要求。

 

　　根據(jù)《進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)管理規(guī)定》第十四條規(guī)定，國(guó)家認(rèn)監(jiān)委8月21日決定暫停HOCHDORF Swiss Nutrition Ltd.企業(yè)的注冊(cè)資格，并通報(bào)瑞士主管當(dāng)局。相關(guān)信息可在國(guó)家認(rèn)監(jiān)委網(wǎng)站進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)專(zhuān)欄查詢(xún)。自2014年5月1日進(jìn)口嬰幼兒配方乳品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)實(shí)施以來(lái)，截至目前國(guó)家認(rèn)監(jiān)委已批準(zhǔn)19個(gè)國(guó)家78家境外嬰幼兒配方乳品企業(yè)在華注冊(cè)。國(guó)家認(rèn)監(jiān)委將依法繼續(xù)嚴(yán)格實(shí)施境外企業(yè)注冊(cè)，對(duì)已注冊(cè)企業(yè)加強(qiáng)事中事后動(dòng)態(tài)監(jiān)管。（注冊(cè)管理部）

 

　　背景知識(shí)：

 

　　菌落總數(shù)是一類(lèi)指示性微生物，并非致病菌。常用來(lái)判定食品被細(xì)菌污染的程度及其衛(wèi)生質(zhì)量，反映了食品在生產(chǎn)過(guò)程中是否符合衛(wèi)生要求。菌落總數(shù)超標(biāo)可能由于原料、包材或生產(chǎn)加工過(guò)程受微生物污染，人員、設(shè)備和環(huán)境的清洗消毒不到位，有滅菌工藝的產(chǎn)品滅菌不徹底等原因造成。