在2017年國家食品藥品監(jiān)管總局本級抽檢中，聊城大潤發(fā)商業(yè)有限公司經(jīng)營的紅棗粽、黑香米粽（抽樣編號分別為GC17000315007和GC17000315008）均為安賽蜜項(xiàng)目不合格。山東省食品藥品監(jiān)督管理局組織有關(guān)市食品藥品監(jiān)管部門對相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行了核查，現(xiàn)將核查處置情況公告如下：
一、前期處置情況
?。ㄒ唬?jì)南玉成偉食品有限公司生產(chǎn)的紅棗粽、黑香米棕
2017年5月22日，濟(jì)南市歷城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局收到不合格檢驗(yàn)報(bào)告后，立刻啟動核查處置工作，將檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)濟(jì)南玉成偉食品有限公司。同時(shí)，責(zé)令該公司立即停止銷售，并召回上述批次的紅棗粽、黑香米粽產(chǎn)品。
（二）聊城大潤發(fā)商業(yè)有限公司經(jīng)營的紅棗粽、黑香米粽
2017年5月27日，聊城市東昌府區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對聊城大潤發(fā)商業(yè)有限公司實(shí)施現(xiàn)場檢查。檢查發(fā)現(xiàn)大潤發(fā)商業(yè)有限公司賣場內(nèi)已無上述2批次不合格粽子。該公司在網(wǎng)上看到國家總局通告后已主動對以上產(chǎn)品實(shí)施下架。已查明該批次紅棗粽購進(jìn)數(shù)量259kg，銷售29kg，未銷售數(shù)量230kg；黑香米粽購進(jìn)數(shù)量229.5kg，銷售19.5kg，未銷售數(shù)量210kg。
二、調(diào)查查處情況
?。ㄒ唬?jì)南玉成偉食品有限公司生產(chǎn)的紅棗粽、黑香米棕
經(jīng)濟(jì)南市歷城區(qū)食品藥品監(jiān)管局調(diào)查，濟(jì)南玉成偉食品有限公司分別生產(chǎn)上述紅棗粽701.5kg（10kg/箱）、黑香米粽501kg（10kg/箱），均已銷售完畢，已召回67箱，共計(jì)670公斤。
濟(jì)南玉成偉食品有限公司生產(chǎn)超范圍使用安賽蜜的紅棗粽、黑香米粽的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（四）項(xiàng)規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項(xiàng)規(guī)定，濟(jì)南市歷城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局對其依法作出沒收違法所得并處以罰款的行政處罰。目前，濟(jì)南玉成偉食品有限公司已經(jīng)主動履行了行政處罰決定，行政處罰執(zhí)行完畢。
（二）聊城大潤發(fā)商業(yè)有限公司經(jīng)營的紅棗粽、黑香米粽
聊城市東昌府區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法人員于2017年5月27日向當(dāng)事人送達(dá)了涉案批次產(chǎn)品的檢驗(yàn)報(bào)告，并于當(dāng)日對其進(jìn)行立案調(diào)查。經(jīng)調(diào)查本案所涉及的紅棗粽和黑香米粽均是青島好滋味工貿(mào)有限公司以專柜的形式供貨到當(dāng)事人處，當(dāng)事人只負(fù)責(zé)查驗(yàn)其產(chǎn)品的出廠檢驗(yàn)報(bào)告和相關(guān)資質(zhì)，合格后由其在專柜進(jìn)行銷售。當(dāng)事人購進(jìn)的紅棗粽和黑香米粽的生產(chǎn)日期均為2017年3月20日，紅棗粽共購進(jìn)259kg，購進(jìn)價(jià)格為8元/kg，銷售價(jià)格為15.6元/kg；黑香米粽共購進(jìn)229.5kg，購進(jìn)價(jià)格為8元/kg，銷售價(jià)格為21.6元/kg，截至2017年5月27日共銷售紅棗粽29kg、黑香米粽19.5kg，兩種產(chǎn)品共獲利潤485.6元。當(dāng)事人未售出的紅棗粽230kg、黑香米粽210kg被依法封存。當(dāng)事人在東昌府區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查時(shí)當(dāng)場提供了供貨商的有關(guān)資質(zhì)證明和產(chǎn)品合格證明。
當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（四）項(xiàng)之規(guī)定，構(gòu)成了經(jīng)營超范圍使用食品添加劑的食品的違法行為。鑒于當(dāng)事人經(jīng)營的不合格食品數(shù)量不多，未造成其他嚴(yán)重危害后果，且能積極配合調(diào)查，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》和《山東省規(guī)范行政處罰自由裁量辦法》的基本原則，參照《山東省食品藥品行政處罰裁量權(quán)使用規(guī)則》，綜合考慮本案違法事實(shí)、情節(jié)以及社會危害程度因素，綜合裁量，合理適用自由裁量權(quán)。依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十五條第一款第（四）項(xiàng)之規(guī)定，決定對其減輕處罰。
綜上，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項(xiàng)和《中華人民共和國行政處罰法》第二十五條第一款第（四）項(xiàng)之規(guī)定，東昌府區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局對其依法作出沒收未售出的紅棗粽230kg、黑香米粽210kg，沒收違法所得并處以罰款的行政處罰。
三、原因排查和整改情況
?。ㄒ唬?jì)南玉成偉食品有限公司生產(chǎn)的紅棗粽、黑香米棕
在濟(jì)南市歷城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的監(jiān)督下，濟(jì)南玉成偉食品有限公司進(jìn)行了自查，確認(rèn)不合格原因?yàn)椋号淞蠁T操作失誤，誤將實(shí)驗(yàn)新口味八寶粥罐頭用的安賽蜜混入紅棗粽和黑香米棕。目前，該公司已采取了如下整改措施：一是制定更加嚴(yán)格的配料制度，對配料員給予嚴(yán)格處罰并進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)；二是配料員做好配料記錄，每天配料記錄要與生產(chǎn)量核對；三是每月辦公室對原料、添加劑等入庫單與配料記錄核對；四是配好的料做好標(biāo)記，并用不同顏色的容器存放，以免混淆；五是不同原料使用的不同添加劑隔離存放。因當(dāng)前為粽子生產(chǎn)淡季，企業(yè)季節(jié)性停產(chǎn)，無法進(jìn)行現(xiàn)場核查和抽樣。
?。ǘ┝某谴鬂櫚l(fā)商業(yè)有限公司經(jīng)營的紅棗粽、黑香米粽
聊城大潤發(fā)商業(yè)有限公司被抽檢的兩種產(chǎn)品均非經(jīng)營企業(yè)原因?qū)е碌牟缓细瘛?/div>
特此公告。
山東省食品藥品監(jiān)督管理局
2017年8月23日
日期：2017-08-24
地區(qū)：
聊城市
山東
中國
行業(yè)：
添加劑配料
食品檢測
商超
糧油
果蔬
品牌：
大潤發(fā)
標(biāo)簽：
抽樣
香米
食品
食品藥品監(jiān)督管理局
監(jiān)管
紅棗
大潤發(fā)
抽檢
安賽蜜
科普：
抽樣
香米
食品
食品藥品監(jiān)督管理局
監(jiān)管
紅棗
大潤發(fā)
抽檢
安賽蜜
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
