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浙江上半年食品抽檢合格率96.2% 略低于全國平均水平

放大字體  縮小字體 時(shí)間:2017-08-17 17:02 來源:食品伙伴網(wǎng) 作者: 沐夕   
核心提示:據(jù)浙江省食藥監(jiān)局通報(bào),2017年上半年共完成并公布8422批次食品樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果,樣品總體合格率為96.2%,略低于全國平均水平97.8%。
    食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)浙江省食藥監(jiān)局通報(bào),2017年上半年共完成并公布8422批次食品樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果,樣品總體合格率為96.2%,略低于全國平均水平97.8%。
 
    根據(jù)食藥監(jiān)局發(fā)布的結(jié)果匯總表可以看出,餐飲食品、糕點(diǎn)、炒貨食品及堅(jiān)果制品、糧食加工品、餅干的合格率較差,其中餐飲食品最差,合格率僅87.07%,油、肉、蛋、乳及食用農(nóng)產(chǎn)品等大宗日常消費(fèi)品表現(xiàn)較好,合格率均在99%以上。
 
    抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題有:一是食品中超范圍、超限量使用食品添加劑問題占不合格總數(shù)的36.7%,如:防腐劑、著色劑、甜味劑等;二是食品中微生物污染問題占不合格總數(shù)的35.3%,如:菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌等超標(biāo);三是食品中質(zhì)量指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)問題占不合格總數(shù)的19.2%,如:酒精度、過氧化值、酸價(jià)等不符合標(biāo)準(zhǔn);四是食品中農(nóng)獸藥殘留指標(biāo)不合格問題占不合格總數(shù)的3.7%;五是食品中重金屬等元素污染問題占不合格總數(shù)的1.1%。
 
QQ截圖20170817170947

 
    浙江省食藥監(jiān)局表示,各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息均可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。其中,省局公布的抽檢信息可通過浙江省食品藥品監(jiān)督管理局官方網(wǎng)站中“浙江省食品藥品安全信息公示平臺(tái)”的“抽檢信息”專欄(http://xyxx.zjfda.gov.cn/new_lighthouse/index.jsp)進(jìn)行查詢。各市縣局公布的抽檢信息可通過浙江省食品藥品監(jiān)督管理局官方網(wǎng)站中“浙江省食品藥品安全信息公示平臺(tái)”的“市局公示信息安全平臺(tái)”專欄進(jìn)行查詢。

    相關(guān)報(bào)道:浙江省食藥監(jiān)局關(guān)于2017年上半年食品安全監(jiān)督抽檢情況分析的通告

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日期:2017-08-17
 
 
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