本期公布117批次監(jiān)督抽檢結(jié)果,涉及餐飲食品中醬鹵肉、皮凍、腌制肉類1大類3種產(chǎn)品,經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。檢驗(yàn)項(xiàng)目見附件。
合格樣品117批次,具體為:
1.醬鹵肉37批次,檢驗(yàn)項(xiàng)目為重金屬、色素、食品添加劑等5項(xiàng)指標(biāo)。
2.皮凍40批次,檢驗(yàn)項(xiàng)目為重金屬1項(xiàng)指標(biāo)。
3.腌制肉類40批次,檢驗(yàn)項(xiàng)目為食品添加劑1項(xiàng)指標(biāo)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)均為山西省食品藥品檢驗(yàn)所。
消費(fèi)者如果在市場上發(fā)現(xiàn)不合格食品,可撥打12331投訴舉報(bào)。
附件1. 本次檢驗(yàn)項(xiàng)目
附件2. 食品抽檢合格-20170703.xls