根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》的規(guī)定，近期甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局組織抽檢共抽檢糕點(diǎn)、調(diào)味品、酒類、薯類和膨化食品以及食品添加劑共126批次樣品，抽檢檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品120批次，不合格樣品6批次。檢測(cè)項(xiàng)目見附件。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下

 

　　一、總體情況

 

　　糕點(diǎn)70批次，不合格5批次；調(diào)味品35批次，不合格1批次；酒類8批次，薯類和膨化食品8批次，食品添加劑5批次均未檢出不合格樣品。

 

　　二、不合格產(chǎn)品情況如下

 

　?。ㄒ唬┏顷P(guān)區(qū)和政東街法貝德食品店銷售的標(biāo)稱甘肅法貝德食品有限公司生產(chǎn)的綠豆糕，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值為1.4g/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤ 0.5g/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省食品檢驗(yàn)研究院。

 

　?。ǘ┍本┤A聯(lián)綜合超市股份有限公司蘭州第三分公司銷售的標(biāo)稱蘭州七里河區(qū)順發(fā)食品廠生產(chǎn)的沙拉薯?xiàng)l，菌落總數(shù)檢出值為21000 CFU/g;20000 CFU/g;22000 CFU/g;24000 CFU/g;26000CFU/g。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g；大腸菌群檢出值為160;110;150;130;170CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g；霉菌檢出值為410CFU/g；標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤150CFU/g檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省食品檢驗(yàn)研究院。

 

　?。ㄈ┨m州美伊食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的美伊蛋糕，菌落總數(shù)檢出值為220000CFU/g; 240000CFU/g;22000 CFU/g;21000 CFU/g;24000CFU/g。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省食品檢驗(yàn)研究院。

 

　?。ㄋ模┢呃锖訁^(qū)劉氏桃酥王經(jīng)營(yíng)店銷售的標(biāo)稱總院蛋糕生產(chǎn)的梅花蛋糕，菌落總數(shù)檢出值為19000CFU/g；16000CFU/g；17000CFU/g；15000CFU/g；13000CFU/g。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省食品檢驗(yàn)研究院。

 

　　（五）蘭州普林斯食品有限公司生產(chǎn)的金火棗糕，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值為1.6g/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤ 0.5g/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省食品檢驗(yàn)研究院。

 

　?。┨m州國(guó)華醋廠生產(chǎn)的釀造食醋，總酸（以乙酸計(jì)）檢出值為3.00g/100mL。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≥3.50（明示）g/100mL。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省食品檢驗(yàn)研究院。

 

　　三、對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)企業(yè)所在地甘肅省稽查局已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改；經(jīng)營(yíng)單位所在地甘肅省稽查局已要求有關(guān)單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。查處情況于2017年8月28日之前報(bào)省食品藥品監(jiān)督管理局并由甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局向社會(huì)公布。

 

　　附件：   附件1 本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.doc

 

　　   附件2 糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢不合格合格信息.xls

 

　　   件3 糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢合格信息.xls

 

　　   附件4 調(diào)味品監(jiān)督抽檢不合格合格信息.xls

 

　　   附件5 調(diào)味品監(jiān)督抽檢合格信息.xls

 

　　   附件6 酒類監(jiān)督抽檢合格信息.xls

 

　　   附件7 薯類及膨化食品監(jiān)督抽檢合格信息.xls

 

　　   附件8食品添加劑監(jiān)督抽檢合格信息.xls

 

　　   附件9部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說(shuō)明.doc

 

　　甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2017年5月31日