云林縣動植物防疫所19日表示，防疫所于本月11日執(zhí)行例行性牛只結(jié)核病檢驗(yàn)時，發(fā)現(xiàn)侖背鄉(xiāng)一座牧場飼養(yǎng)的434頭奶牛中，有18頭檢出牛結(jié)核病陽性。

 

    防疫所發(fā)現(xiàn)后，立即對這座牧場執(zhí)行移動管制，并進(jìn)行染病牛只人道撲殺及銷毀作業(yè)，將依規(guī)定每3個月執(zhí)行全場牛只結(jié)核病檢測，經(jīng)連續(xù)3次檢測結(jié)果皆為陰性，才能解除管制。

 

    防疫所指出，牛結(jié)核病是一種古老的人畜共通傳染病，常見于世界各地，目前由臺灣各直轄市、縣（市）政府依「草食動物牛結(jié)核病防治措施」規(guī)定執(zhí)行檢驗(yàn)及防治。

 

    有關(guān)消費(fèi)者擔(dān)心市售鮮乳安全問題，防疫所表示，目前國際通用的牛乳殺菌方式，包括低溫長時間法（LTLT）、高溫短時間法（HTST）及超高溫法（UHT），這些方法都能殺滅結(jié)核菌，民眾不必?fù)?dān)心。

 

    此外，牛只屠宰須經(jīng)屠檢獸醫(yī)師嚴(yán)格檢查，因此民眾在購買牛肉時，只要認(rèn)明「防檢局屠宰衛(wèi)生合格」合格標(biāo)示，都可安心購買。