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山西省食品藥品監(jiān)督管理局2017年食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（第16期）

時(shí)間：2017-05-16 08:54 來(lái)源：山西省食藥監(jiān)局原文:

核心提示：本期公布90批次監(jiān)督抽檢結(jié)果，涉及餐飲食品中火鍋調(diào)味料、煎炸過(guò)程用油2大類，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

　　本期公布90批次監(jiān)督抽檢結(jié)果，涉及餐飲食品中火鍋調(diào)味料、煎炸過(guò)程用油2大類，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

　　合格樣品90批次，具體為：

　　1.火鍋調(diào)味料40批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為罌粟堿、可待因等5項(xiàng)。

　　2.煎炸過(guò)程用油50批次，檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)項(xiàng)目為酸價(jià)、極性組分、苯并[a]芘等3項(xiàng)。

　　2017年5月15日

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