4月11日,國家食藥監(jiān)管總局公布了淀粉及淀粉制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品等10類食品的抽檢情況。本次國家總局共抽檢1336批次樣品,合格樣品1320批次,不合格樣品16批次,不合格項目如下:
蕨根粉、紅薯粉條、紅薯粉絲鋁的殘留量(以干基計)超標(biāo),貓耳朵菌落總數(shù)超標(biāo)、鍋巴黃曲霉毒素B1超標(biāo),烤魚片、烤鱈魚N-二甲基亞硝胺超標(biāo),章魚足片菌落總數(shù)、大腸菌群超標(biāo),水晶蜜棗的二氧化硫殘留量超標(biāo),嗑客姜片、芒果干乙二胺四乙酸二鈉超標(biāo),佛手涼果鉛、五香粉(以Pb計)超標(biāo),醬油氨基酸態(tài)氮不達標(biāo)。