據不合格名單顯示，這款風味酸乳是上海歐尚超市有限公司長陽店銷售的，產品名稱為風味酸乳（草莓味），是明治乳業(yè)蘇州工廠生產，批號為2017-01-02，霉菌檢出值高達100CFU/g(mL)，遠遠高于標準值10CFU/g(mL)。

 

    霉菌是絲狀真菌的俗稱，會造成食品、用具大量霉腐變質，同時產生的霉菌毒素對人和畜禽產生巨大危害，有的毒素還可引起動物致癌。食用霉菌超標的食物，易刺激人體消化道、胃部等，嚴重的還可損傷肝臟，造成食物中毒。

 

    據資料顯示，明治乳業(yè)是日本著名的牛奶與乳制品生產公司，而明治乳業(yè)（蘇州）有限公司為明治乳業(yè)在中國的獨資公司，主要向華東地區(qū)生產供應低溫液態(tài)奶及酸奶。

 

    對發(fā)現的不合格產品，上海市食品藥品監(jiān)督管理局已要求相關區(qū)市場監(jiān)督管理局及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，依法查處，進一步督促企業(yè)履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負責案件查辦的區(qū)市場監(jiān)督管理局按規(guī)定公開。

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