食品伙伴網(wǎng)訊，近期，國家食品藥品監(jiān)督管理總局組織抽檢食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、方便食品、薯類和膨化食品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、炒貨食品及堅(jiān)果制品和蜂產(chǎn)品等9類食品666批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品661批次，不合格樣品5批次，其中1批次洪湖浪金胚玉米油苯并[a]芘超標(biāo)1.8倍。

 

　　本次抽檢食用油、油脂及其制品93批次，不合格樣品1批次，為：洪湖市洪湖浪米業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)、由武漢中商平價(jià)超市連鎖有限責(zé)任公司鸚鵡洲店銷售的洪湖浪金胚玉米油，苯并[a]芘檢出值為28μg/kg。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過10μg/kg）高1.8倍。

 

　　苯并[a]芘是一種芳烴類化合物，在環(huán)境中廣泛存在?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）中規(guī)定油脂及其制品中苯并[a]芘最大限量為10μg/kg。食用植物油中苯并[a]芘超標(biāo)可能是油料收儲(chǔ)、晾曬不當(dāng)或受到環(huán)境、包裝、機(jī)械收獲、運(yùn)輸?shù)冗^程污染以及生產(chǎn)關(guān)鍵工藝控制不當(dāng)?shù)仍斐?。長期大量食用苯并[a]芘超標(biāo)的食品，可能對(duì)人體健康產(chǎn)生一定影響，嚴(yán)重者可能致癌。

 

　　對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，湖北省食品藥品監(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改；并要求有關(guān)單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。