由于市場(chǎng)供應(yīng)短缺,今年一月份金槍魚在日本市場(chǎng)的價(jià)格走高。因中國(guó)漁船供應(yīng)不足,日本筑地魚市場(chǎng)冷凍大眼金槍魚批發(fā)價(jià)格為每公斤10.7美元,同比增長(zhǎng)約10%,二月份一直維持在該價(jià)格。一月份冷凍大眼金槍魚供應(yīng)量1146噸,同比減少7.2%。
自去年開(kāi)始,在中國(guó)港口卸貨的金槍魚數(shù)量增多,一方面是中國(guó)本地市場(chǎng)需求加大,或是在中國(guó)加工再出口歐洲的金槍魚數(shù)量也在加大。另一方面,藍(lán)鰭金槍魚價(jià)格在下滑,一月份,冷凍藍(lán)鰭金槍魚批發(fā)價(jià)格平均為每公斤28美元,同比下滑20%,價(jià)格下滑的主要原因是供應(yīng)量驟增90%達(dá)到352噸。