2017年1月，全省共完成并公布3297批次食品及食用農(nóng)產(chǎn)品樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果，檢驗項目合格的樣品3207批次，不合格樣品90批次，樣品總體合格率為97.27%。

 

　　抽檢不合格的90批次樣品中，不合格指標有98項。其中：農(nóng)獸藥殘留指標不合格問題占2.04%；超范圍、超限量使用食品添加劑問題占8.16%；金屬等元素污染物占3.06%；其他污染物占12.24%；微生物污染問題占54.08%；品質(zhì)指標不合格問題占20.41%%。

 

　　各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果公布情況見附件。

 

　　備注：抽檢合格率與測算基數(shù)、抽樣樣本量直接相關(guān)，某批次或某階段抽檢合格率不能直接判定該類產(chǎn)品的總體質(zhì)量狀況。抽檢信息需在抽樣、檢測、出具法定檢驗報告，復(fù)檢期已達法定時限，并按程序?qū)彾ê蠊迹虼烁郊泻细衤蕿楸驹乱压急O(jiān)督抽檢合格率，不代表本月實際完成監(jiān)督抽檢合格率。

 

　　附件：