其中，營(yíng)口市西市區(qū)秀芳恒淳豆制品專賣店銷售的大連經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)億海水產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的香辣裙帶菜梗段和中山區(qū)太陽(yáng)街樂(lè)意超市銷售的大連揚(yáng)帆海產(chǎn)有限公司生產(chǎn)的魚片王超范圍添加防腐劑苯甲酸。

 

    據(jù)了解，苯甲酸在食品中常作為防腐劑，主要用于抑制食品中微生物的繁殖，以延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。由于苯甲酸類具有疊加毒性，若長(zhǎng)期過(guò)量地?cái)z入苯甲酸，會(huì)抑制人體的淋巴球生長(zhǎng)，體重受到抑制。GB2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中明確規(guī)定了苯甲酸及其鈉鹽的使用范圍和使用量，水產(chǎn)制品中不得添加苯甲酸。

 

    另外，還有1批次風(fēng)琴魷魚檢出山梨酸超標(biāo)，該樣品來(lái)自丹東邊境經(jīng)濟(jì)合作區(qū)壹品軒百貨商店，為丹東土珍季土特產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)。

 

    山梨酸是國(guó)際糧農(nóng)組織和衛(wèi)生組織推薦的高效安全的防腐保鮮劑，對(duì)酵母、霉菌和許多真菌都具有抑制作用?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2014）中規(guī)定，山梨酸在水產(chǎn)制品中的最大使用量為1.0g/kg。

 

    對(duì)本次公布的不合格食品，遼寧省食品藥品監(jiān)督管理局已組織各市食藥監(jiān)部門根據(jù)《食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等法律法規(guī)，對(duì)涉及不合格食品的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位，依法進(jìn)行了查處。

    相關(guān)報(bào)道：遼寧省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于發(fā)布食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告（第4期）