10月18日,福建省食藥監(jiān)局發(fā)布2016年第6期食品監(jiān)督抽檢信息,福建省食藥監(jiān)局共抽檢1169批次食品,49批次內(nèi)在質(zhì)量不合格,其中2批次特殊膳食不合格,多維蔬菜嬰幼兒有機營養(yǎng)米粉上黑榜。
1批次多維蔬菜嬰幼兒有機營養(yǎng)米粉菌落總數(shù)超標
恒信樂健(廈門)生物技術(shù)有限公司2016年03月10日生產(chǎn)的規(guī)格為225g(25克×9袋)/盒的多維蔬菜嬰幼兒有機營養(yǎng)米粉(強化鈣嬰幼兒有機營養(yǎng)米粉),檢出菌落總數(shù)不合格;
據(jù)了解,菌落總數(shù)是指示性微生物指標,并非致病菌指標。主要用來評價食品清潔度,反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。菌落總數(shù)超標說明個別企業(yè)可能未按要求嚴格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件,或者包裝容器清洗消毒不到位;還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴,儲運條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。
另外, 還有1批次南昌安利營養(yǎng)科技食品有限公司2015年12月10日生產(chǎn)的規(guī)格為250克(25克×10包)/盒的有機營養(yǎng)谷粉蔬菜鱈魚配方,檢出水分為7%。據(jù)《GB 10769-2010 食品安全國家標準 嬰幼兒谷類輔助食品》規(guī)定,嬰幼兒谷類輔助食品中水分應(yīng)≤6.0%。