近期,國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局組織專(zhuān)項(xiàng)抽檢月餅379批次,抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品369批次,不合格樣品10批次,樣品檢驗(yàn)合格率為97%(不合格產(chǎn)品和產(chǎn)品合格信息見(jiàn)附件)。
不合格產(chǎn)品情況如下:
?。ㄒ唬┐筮B西崗樂(lè)購(gòu)生活購(gòu)物有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)大連佳利來(lái)食品有限公司生產(chǎn)的(黑芝麻)廣式老味月餅,霉菌計(jì)數(shù)檢出值為180CFU/g。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過(guò)100CFU/g)高80%。
?。ǘB門(mén)安德魯森食品有限公司斗西路分店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)福建安德魯森大衛(wèi)食品有限公司(委托商:廈門(mén)安德魯森食品有限公司)生產(chǎn)的粒粒紅豆(廣式月餅),霉菌計(jì)數(shù)檢出值為320CFU/g。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過(guò)100CFU/g)高2.2倍。
(三)廣西南寧特比旺商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)南寧市麥香皇食品有限公司生產(chǎn)的麥香皇五仁金腿大月餅,菌落總數(shù)檢出值為3500CFU/g。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過(guò)1500CFU/g)高出1.3倍。
?。ㄋ模┨旖蚴泻__(dá)家樂(lè)超市有限公司三店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)天津市樂(lè)民糕點(diǎn)食品有限公司生產(chǎn)的京式月餅,菌落總數(shù)檢出值為4200CFU/g。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過(guò)1500CFU/g)高出1.8倍。
?。ㄎ澹┕枮I市香坊區(qū)裕昌食品延福店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)哈爾濱裕昌食品有限公司生產(chǎn)的裕昌月餅(五仁),菌落總數(shù)檢出值為4900CFU/g。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過(guò)1500CFU/g)高出2.3倍。
?。┐筮B友嘉購(gòu)物有限公司桃源街店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)大連調(diào)味食品廠生產(chǎn)的五仁月餅(老月餅),菌落總數(shù)檢出值為3800CFU/g。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過(guò)1500CFU/g)高出1.5倍。
?。ㄆ撸┠蠈幨腥巳藰?lè)商業(yè)有限公司香格里拉購(gòu)物廣場(chǎng)銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)南寧紅事業(yè)食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的叉燒月餅,酸價(jià)檢出值為6.3mg/g。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過(guò)5mg/g)高26%。
(八)南寧市人人樂(lè)商業(yè)有限公司香格里拉購(gòu)物廣場(chǎng)銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)南寧紅事業(yè)食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的五仁月餅,酸價(jià)檢出值為7.0mg/g。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過(guò)5mg/g)高40%。
(九)合肥悅家商業(yè)有限公司環(huán)球廣場(chǎng)店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)合肥永生園食品有限公司生產(chǎn)的鳳梨味月餅,酸價(jià)檢出值為8.3mg/g。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過(guò)5mg/g)高66%。
?。ㄊ┨鞓騾^(qū)多樂(lè)多超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)夏津縣佳興齋食品廠生產(chǎn)的蜂蜜軟月餅,酸價(jià)檢出值為16mg/g。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過(guò)5mg/g)高出2.2倍。
二、對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,生產(chǎn)企業(yè)所在地廣西、天津、黑龍江、遼寧、安徽、山東、福建等?。▍^(qū)、市)食品藥品監(jiān)管部門(mén)已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向,召回不合格產(chǎn)品,并分析原因進(jìn)行整改;經(jīng)營(yíng)單位所在地廣西、天津、黑龍江、遼寧、安徽、山東、福建等?。▍^(qū)、市)食品藥品監(jiān)管部門(mén)已要求有關(guān)單位立即采取下架等措施,控制風(fēng)險(xiǎn),并依法予以查處。查處情況于2016年11月30日前報(bào)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局并向社會(huì)公布。
特此通告。
食品藥品監(jiān)管總局
2016年9月9日