近年來，中國美食備受世界關(guān)注。特別是以肉夾饃為代表的陜西美食更是蜚聲全球。7月5日，由外交部與陜西省政府聯(lián)合舉辦的陜西全球推介會——“開放的中國：邁向世界的陜西”在北京舉行。來自134個國家和地區(qū)和5個國際組織的外交官，知名跨國企業(yè)代表等500余位嘉賓出席。他們對陜西美食驚嘆不已。7月16日，位于涇陽的百代集團快漁慢漁肉夾饃品牌加工廠迎來了5名非洲人，他們現(xiàn)場學(xué)習(xí)肉夾饃制作，還參觀了臘汁肉加工過程，了解西安肉夾饃營養(yǎng)知識及其連鎖經(jīng)營情況。
據(jù)該活動主辦方百代餐飲策劃總監(jiān)、快漁慢漁總經(jīng)理付向斌介紹，前不久西安質(zhì)監(jiān)局向全球發(fā)布西安肉夾饃標(biāo)準(zhǔn)，引發(fā)各方關(guān)注，作為該標(biāo)準(zhǔn)起草單位西安百代餐飲推出肉夾饃免費培訓(xùn)活動以來，從標(biāo)準(zhǔn)化制作技能到全新互聯(lián)網(wǎng)化運營模式，不斷掀起國內(nèi)外創(chuàng)業(yè)風(fēng)潮。
參加此次活動的一位非洲小伙表示，他們非常喜歡西安美食，尤其是肉夾饃，這次通過快漁慢漁微信了解到西安肉夾饃免費培訓(xùn)的事，就來報名參加了。他們想把這么好吃的美食帶回家鄉(xiāng)，在那里開肉夾饃店。
(非洲小伙接受西安電視臺專訪)
記者：你是什么契機了解到這次肉夾饃免費培訓(xùn)并報名參與的？
約翰：快漁慢漁在西安創(chuàng)業(yè)圈非常有名，我們一直關(guān)注快漁慢漁的微信，當(dāng)快漁慢漁發(fā)布了免費培訓(xùn)的事，我們就來報名參加了
記者：為什么會想來參加肉夾饃免費培訓(xùn)？
約翰：因為來中國之后，我們覺得中國美食實在太好吃了，尤其是肉夾饃。我們想把這么好吃的美食帶回我們的國家，在我們國家開肉夾饃店
記者：那這次免費肉夾饃培訓(xùn)你們學(xué)到了什么？
約翰：我們了解到快漁慢漁的肉夾饃技術(shù)已經(jīng)將肉夾饃制作全部標(biāo)準(zhǔn)化，只要從快漁慢漁購買原材料，經(jīng)過像今天的簡單培訓(xùn)，就能制作出好吃的肉夾饃，實在太方便了。
學(xué)做并品嘗肉夾饃后，媒體記者陪同他們參觀了快漁慢漁臘汁肉加工過程。作為現(xiàn)代食品加工企業(yè)，該工廠對衛(wèi)生要求非常嚴(yán)格，從員工和參觀者穿戴、洗手殺菌，到原料檢驗、加工及包裝，都完全按照規(guī)定的程序進行，確保食品安全衛(wèi)生和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
加盟熱線及免費培訓(xùn)報名熱線：029-83661620 13474006512
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