近期，國家食品藥品監(jiān)督管理總局組織抽檢水產(chǎn)制品、調(diào)味品、豆類及豆制品等3類食品301批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品295批次，不合格樣品6批次?，F(xiàn)通告如下：

 

　　一、總體情況：水產(chǎn)制品42批次，不合格樣品3批次，占7.1%；調(diào)味品182批次，不合格樣品2批次，占1.1%；豆類及豆制品77批次，不合格樣品1批次，占1.3%。

 

　　二、不合格產(chǎn)品情況如下：

 

　?。ㄒ唬┨詫毦W(wǎng)兄弟創(chuàng)業(yè)海味店兄弟海灣銷售的標(biāo)稱煙臺海卓商貿(mào)有限公司分裝的碳烤馬面魚片，山梨酸檢出值為4.2g/kg。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過1.0 g/kg）高出3.2倍。
 

　?。ǘ┨熵垼ňW(wǎng)站）東美食品旗艦店銷售的標(biāo)稱（中外合資）煙臺優(yōu)美食品有限公司生產(chǎn)的香辣鰻魚絲，菌落總數(shù)檢出值為49000CFU/g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過30000CFU/g）高出63.3%；大腸菌群檢出值為930MPN/100g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過30MPN/100g）高出30倍。
 

　?。ㄈ┪譅柆斏顕栋儇浻邢薰靖Ｖ蓍L城分店銷售的標(biāo)稱廈門市黃金堆食品有限公司委托廈門市譽海食品有限公司生產(chǎn)的炭烤魷魚絲，菌落總數(shù)檢出值為58000 CFU/g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過30000CFU/g）高出93.3%；大腸菌群檢出值為230MPN/100g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過30MPN/100g）高出6.7倍。
 

　?。ㄋ模┨詫毦W(wǎng)千調(diào)萬品銷售的標(biāo)稱上海味丹企業(yè)有限公司生產(chǎn)的味丹味精，谷氨酸鈉檢出值為89.8%。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不低于99.0%）低9.3%。
 

　　（五）京東（網(wǎng)站）超市銷售的標(biāo)稱沈陽紅梅食品有限公司生產(chǎn)的加鹽味精，谷氨酸鈉檢出值為69.6%。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不低于80.0%）低13%。
 

　　（六）天貓（網(wǎng)站）四川特色風(fēng)味銷售的標(biāo)稱江油市鼎壬食品有限公司生產(chǎn)的山里來親家母豆腐干（五香味），鋁的殘留量（以干基計）檢出值為294 g/kg。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過100g/kg）高出1.9倍。

 

　　三、對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)企業(yè)所在地遼寧、上海、福建、山東、四川等省（市）食品藥品監(jiān)管部門已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改；經(jīng)營單位所在地北京、浙江、福建等?。ㄊ校┦称匪幤繁O(jiān)管部門已要求有關(guān)單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險，并依法予以查處。查處情況于2016年7月31日前報國家食品藥品監(jiān)督管理總局（食品安全監(jiān)管三司）并向社會公布。

 

　　特此通告。

 

 

 

食品藥品監(jiān)管總局

2016年6月6日

 

 

   1.水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

 

   2.調(diào)味品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

 

   3.豆類及豆制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

 

   4.水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

   5.調(diào)味品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

   6.豆類及豆制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls