2016年端午節(jié)將至，為正確引導消費者科學合理消費，確保我區(qū)節(jié)日期間粽子食品安全，自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局對端午節(jié)粽子食品開展了專項監(jiān)督抽檢工作。

 

　　本次共抽檢粽子21批次，其中：抽取寧夏本地生產(chǎn)的粽子16批次,抽取外省（區(qū)）生產(chǎn)的粽子5批次。檢測項目包括：鉛、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）、乙?；前匪徕洠ò操惷郏?、丙酸及其鈉鹽、脫氫乙酸、防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌計數(shù)、商業(yè)無菌等13個指標。檢測結(jié)果顯示，21批次粽子樣品全部合格（抽檢信息請見附表）。

 

　　   2016年端午節(jié)粽子監(jiān)督抽檢信息表.docx

 

　　自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2016年6月1日