陵水縣食藥監(jiān)局 開展冷凍庫專項整治行動“回頭看”工作

    為鞏固冷凍庫監(jiān)管成果，堅決防止非法進口肉類流向餐桌。近日，陵水縣食藥監(jiān)局稽查大隊聯(lián)合椰林食藥監(jiān)所開展冷凍庫專項整治行動“回頭看”工作，對椰林食藥監(jiān)所轄區(qū)內的冷凍庫進行突擊檢查。

    此次檢查重點為冷凍庫經營者是否有相關資質、進銷臺賬是否健全、索證索票是否齊全、冷凍庫貯存溫度是否適宜等項目，同時對冷凍庫內的冷凍肉品包裝上廠家是否有標明生產日期、保質期等情況進行檢查。經檢查，發(fā)現轄區(qū)內的冷凍庫主要貯存鴨肉、雞翅、肉丸等冷凍肉品，均為國產冷凍肉品。未發(fā)現進口和可疑冷凍肉品。

    此次檢查，有利于引導冷凍庫經營者做到不購、不存、不銷來源不明冷凍肉品，督促其落實食品安全主體責任。下一步， 陵水縣食藥監(jiān)局將繼續(xù)規(guī)范轄區(qū)內冷凍庫經營者的經營行為，加強監(jiān)督檢查，維護冷凍肉品市場秩序和百姓餐桌安全。（撰稿人：林先杏）