本次抽檢的酒類主要包括蒸餾酒、發(fā)酵酒、其他酒等。抽檢依據(jù)是《食品安全國家標準蒸餾酒及其配制酒》（GB2757）、《食品安全國家標準發(fā)酵酒及其配制酒》（GB2758）、《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB2760）、《食品安全國家標準食品中污染物限量》（GB2762）、《葡萄酒》（GB15037）、《黃酒》（GB/T13662）等標準及產(chǎn)品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括重金屬、污染物、食品添加劑及品質(zhì)指標等25個指標。共抽檢酒類樣品138批次，涉及13個生產(chǎn)省份，發(fā)現(xiàn)不合格樣品1批次，樣品不合格率為0.72%。其中：

 

　　1.抽檢其他酒18批次，不合格樣品數(shù)為1批次，樣品不合格率為5.56%，檢出不合格的檢測項目為酒精度。

 

　　2.抽檢蒸餾酒40批次、發(fā)酵酒80批次，均未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。

 

　　本市食品藥品監(jiān)管部門已依法對不合格食品采取下架、召回措施，并對生產(chǎn)經(jīng)營不合格食品的企業(yè)進行立案查處。

 

　　抽檢產(chǎn)品信息見附表一、二。

 

　　上海市食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2016年4月6日

 

　　相關(guān)附件

 

　　   食品抽檢不合格-20160406-酒類.xls

 

　　   食品抽檢合格-20160406-酒類.xls