1. 根據(jù)科學(xué)研究的結(jié)論,對嬰幼兒奶粉中現(xiàn)有的微生物標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修訂,使其符合國際食品法典委員會的要求,修訂內(nèi)容如下:
嬰幼兒配方奶粉中的微生物
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同一批次產(chǎn)品采集的樣品數(shù)(n)
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最大可允許超出m值的樣品數(shù)(c)
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微生物指標(biāo)可接受水平的限量值(m)
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微生物指標(biāo)的最高安全限量值(M)
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嗜溫性需氧菌
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5
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2
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500/g
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5000/g
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腸桿菌科細(xì)菌
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10
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2
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0/10g
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-
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2. 對嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)品加工過程中的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修訂,重點(diǎn)對食品鏈中容易造成污染的病原體,對嬰幼兒危害嚴(yán)重的病原體和近年來新型的病原體進(jìn)行控制。該公告自發(fā)布之日起向公眾征求意見,征求期限為60日。