核心提示：本期公告的食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品為：肉及肉制品。抽檢依據(jù)是《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2011）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《熟肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2726-2005）、農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)的要求，抽檢項(xiàng)目包括重金屬、食品添加劑、藥物殘留等指標(biāo)，公告抽檢合格樣品169批次。