上海市食品藥品監(jiān)督管理局2015年食品安全監(jiān)督抽檢情況通報(bào)（108）——2015年11月冷凍飲品監(jiān)督抽檢信息（2016年2月3日）

核心提示：本次抽檢的冷凍飲品主要包括冰淇淋。抽檢依據(jù)是《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》（GB2762）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中致病菌限量》（GB29921）、《冷凍飲品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2759.1）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。抽檢項(xiàng)目包括蛋白質(zhì)、鉛、糖精鈉、甜蜜素、檸檬黃、菌落總數(shù)和三聚氰胺等10個(gè)指標(biāo)。共抽檢冷凍飲品樣品1批次，涉及1個(gè)生產(chǎn)省份。