湖北省食藥監(jiān)局發(fā)布2016年春節(jié)食品安全消費(fèi)須知

 

    1、購(gòu)買食品需留神。春節(jié)購(gòu)買食品、農(nóng)產(chǎn)品等要到正規(guī)場(chǎng)所購(gòu)買，購(gòu)買食品的包裝要規(guī)范，最好購(gòu)買大型食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的食品，這樣質(zhì)量穩(wěn)定性較高、可靠性較高。

 

    2、場(chǎng)所選擇需正規(guī)。外出就餐要選擇正規(guī)餐飲單位，推薦到食品安全動(dòng)態(tài)等級(jí)為優(yōu)秀、良好或標(biāo)識(shí)為“笑臉”的餐飲單位就餐，不要在無(wú)證或衛(wèi)生條件差的小餐館、路邊店、流動(dòng)攤點(diǎn)用餐。

 

    3、消費(fèi)習(xí)慣需養(yǎng)成。養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，餐前洗手；使用經(jīng)過(guò)集中消毒的餐飲具，提倡用公筷、公勺分餐。節(jié)假日飲食注意節(jié)制，不暴飲暴食，多食新鮮蔬菜、水果等清淡健康食品。

 

    4、消費(fèi)維權(quán)要牢記。消費(fèi)者在購(gòu)買食品、進(jìn)行餐飲消費(fèi)時(shí)最好保留各種票據(jù)，以便出現(xiàn)問(wèn)題后進(jìn)行投訴和舉報(bào)。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題可撥打12331及時(shí)向當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門投訴，發(fā)生疑似食物中毒時(shí)，要及時(shí)就診，保存好相關(guān)證據(jù)，以便有關(guān)部門調(diào)查取證。