根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《食品安全抽樣檢驗管理辦法》的規(guī)定，甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局對全省范圍內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營的361批次糧食及糧食制品進行了監(jiān)督抽檢，其中抽檢項目合格的樣品303批次，不合格樣品58批次。共涉及15個省份146家生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。抽檢覆蓋甘肅省的11個市州的43家生產(chǎn)企業(yè)。

 

　　一、不合格樣品所涉及的企業(yè)、產(chǎn)品和不合格指標為：標稱定西市清吉淀粉制品股份有限公司生產(chǎn)的水晶粉絲（紫薯）、南瓜水晶粉絲、馬鈴薯無礬水晶粉絲標簽不合格；標稱蘭州得元商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的得元土豆淀粉、玉米淀粉標簽不合格，標稱甘肅發(fā)滋瑞小雜糧食品有限公司生產(chǎn)的糯玉米糝、筱麥粉、扁豆粉、苦蕎粉、蕎麥粉標簽不合格，標稱甘肅佳農(nóng)糧油開發(fā)有限公司生產(chǎn)的精品糯玉米糝標簽不合格，標稱甘肅省定西澤融淀粉制品廠生產(chǎn)的老澤融火鍋粉、火鍋粉（細粉）、火鍋粉（寬粉）鋁的殘留量（以干基計）不合格，標稱甘肅祁連雪淀粉工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的祁連雪馬鈴薯水晶粉絲、標簽不合格，標稱蘭州勇帆商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的樂活人生玉米糝標簽不合格，標稱秦皇島今日食品有限公司生產(chǎn)的華海順達紅薯粉條鋁的殘留量（以干基計）不合格，標稱哈爾濱市木蘭縣北南米業(yè)有限公司生產(chǎn)的北南生態(tài)米標簽不合格，標稱會寧縣懿龍工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的豌豆粉標簽不合格，標稱甘肅豫蘭雜糧有限公司生產(chǎn)的精品燕麥片、精品糯玉米糝標簽不合格，標稱浙江一品爽食品有限公司寧夏分公司生產(chǎn)的土豆手工粉標簽不合格，標稱甘肅康美現(xiàn)代農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)集團尕豆妹食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)的蘭州牛肉拉面標簽不合格，秦州區(qū)鑫隴鼎超市經(jīng)營的韭葉粉條、大寬粉條鋁的殘留量（以干基計）不合格，天水新合作蘭天綜合超市有限公司經(jīng)營的土豆粉鋁的殘留量（以干基計）不合格，標稱萊州宏源面粉有限公司生產(chǎn)的糕點專用小麥粉標簽不合格，標稱招遠市康鈞食品有限公司生產(chǎn)的紅薯粉條標簽不合格，標稱新疆新世紀面粉有限公司生產(chǎn)的帥奇小麥粉特質(zhì)一等粉標簽不合格，標稱甘肅通渭飛天食品有限公司生產(chǎn)的飛天粉絲、水晶粉絲、馬鈴薯水晶粉皮標簽不合格，標稱吳忠金瑞清真食品有限公司生產(chǎn)的湯圓（黑芝麻）標簽不合格，標稱寧夏法福來清真食品股份有限公司生產(chǎn)的法福來專用小麥粉標簽不合格，標稱萊州宏源面粉有限公司生產(chǎn)的66面包小麥粉標簽不合格，標稱新疆天山面粉（集團）有限責任公司生產(chǎn)的天山特制一等小麥粉標簽不合格，標稱平原縣金麥力面粉廠生產(chǎn)的君嫂情特一粉標簽不合格，標稱甘肅省景泰縣泰雪面粉有限責任公司生產(chǎn)的壽鹿長麺標簽不合格，標稱安陽市益家源面粉有限責任公司生產(chǎn)的高筋特精粉標簽不合格，標稱甘肅玉峰農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司生產(chǎn)的鮮谷香精品玉米粉標簽不合格，標稱招遠市金星龍口粉絲廠生產(chǎn)的東圓紅薯粉條標簽、鋁的殘留量（以干基計）不合格，標稱招遠市大秦家龍口粉絲廠生產(chǎn)的紅薯粉條標簽不合格，標稱蘭州迎客松商貿(mào)有限責任公司生產(chǎn)的紅薯粉絲標簽不合格、精制粉皮標簽和二氧化硫殘留量不合格，北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司武威分公司經(jīng)營的蓬灰面檸檬黃不合格，標稱寧夏超娃米業(yè)有限公司生產(chǎn)的超娃家常米標簽不合格。

 

　　二、對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局已將涉及外省的標稱生產(chǎn)企業(yè)不合格情況通報了標稱生產(chǎn)企業(yè)所在地省食品藥品監(jiān)督管理局。對涉及甘肅省內(nèi)標稱生產(chǎn)企業(yè)的不合格情況，甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局已要求標稱生產(chǎn)企業(yè)和被抽樣單位所在地食品藥品監(jiān)督管理部門對相關(guān)企業(yè)進行核查處置，標稱生產(chǎn)企業(yè)和被抽樣單位所在地蘭州、白銀、定西、隴南、武威、臨夏、甘南食品藥品監(jiān)督管理局按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，已責令生產(chǎn)企業(yè)和被抽樣單位及時采取停止生產(chǎn)、下架、召回等措施；全省食品藥品監(jiān)督管理部門對不合格食品進行了市場清查。甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局要求被抽樣單位和標稱生產(chǎn)企業(yè)所在地市州食品藥品監(jiān)管部門對生產(chǎn)經(jīng)營不合格產(chǎn)品的企業(yè)進行立案調(diào)查，查明生產(chǎn)經(jīng)營不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施。調(diào)查整改情況需于12月15日前向社會公布并報甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局。

 

　　三、消費警示：

 

　　1.標簽：食品標簽標注不合格雖然不影響產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量，但會對消費者造成誤導，侵害消費者知情權(quán)。

 

　　2. 鋁的殘留量（以干基計）：明礬的化學成份為硫酸鋁鉀，含有鋁離子，所以過量攝入會影響人體對鐵、鈣等成份的吸收，導致骨質(zhì)疏松、貧血，甚至影響神經(jīng)細胞的發(fā)育，鋁可干擾細胞的正常代謝,導致功能紊亂,可誘發(fā)老年性癡呆。

 

　　3.二氧化硫殘留量：長期食用二氧化硫含量超高的食品具有很多危害：二氧化硫隨著食品進入體內(nèi)后生成亞硫酸鹽，并由組織細胞中的亞硫酸氧化酶將其氧化為硫酸鹽，通過正常解毒后最終由尿排出體外。少量的二氧化硫進入機體可以認為是安全無害的，但超量則會對人體健康造成危害。其毒性主要表現(xiàn)為經(jīng)職業(yè)接觸和過量進食所引起的急慢性危害。

 

　　4.檸檬黃：檸檬黃屬于我國食品添加劑中允許應(yīng)用的食用色素，但用量有嚴格限制。人如果長期或一次性大量食用檸檬黃含量超標的食品，可能會引起過敏、腹瀉等癥狀，當攝入量過大，超過肝臟負荷時，會在體內(nèi)蓄積，對腎臟、肝臟產(chǎn)生一定傷害，嚴重的還會致癌。經(jīng)研究表明，少兒如果攝入過多檸檬黃，還會對智力產(chǎn)生危害。

 

　　四、甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局對省內(nèi)的30家糧食及糧食制品企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品進行了抽檢，抽取的樣品全部合 格。企業(yè)名單見附件。

 

　　消費者如果在市場上發(fā)現(xiàn)被通報的不合格食品時請撥打12331投訴舉報熱線進行投訴或舉報。

 

　　附件：   糧食及糧食制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息（2015年第23期）、糧食及糧食制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息（2015年第23期）.doc

 

　　甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2015年10月30日