2015年4月23日,韓國食藥廳(KFDA)發(fā)布鑒定香油(芝麻油)真?zhèn)?a href='http://m.unionsn.com/tag_4657.html' class='zdbq' title='檢測相關(guān)食品資訊' target='_blank'>檢測和判定方法,主要是根據(jù)亞麻酸等香油組分的含量進(jìn)行判定,并將對韓國國內(nèi)香油進(jìn)行抽查以杜絕偽劣假冒產(chǎn)品。
分析判定方法包括“碳穩(wěn)定同位素分析法”和“氫核磁共振分析法”。
更多詳情參見:http://www.mfds.go.kr/index.do?mid=675&seq=27275