筆者習(xí)慣把中國(guó)的奶粉行業(yè)分成三個(gè)時(shí)間段：
一是改革開(kāi)放后， 此是大量的獨(dú)一代誕生時(shí)期。日漸富裕的國(guó)人開(kāi)始給孩子每日喝奶制品，小時(shí)候的鮮奶血腥味特別重，對(duì)于受不了這個(gè)味道的孩子，我拒絕飲用。
二是三聚氰胺事件前，每天買幾袋口味淡淡的學(xué)生奶，也是迎接各項(xiàng)考試，睡個(gè)安穩(wěn)覺(jué)的保障。
三是后“三聚氰胺”時(shí)代，國(guó)產(chǎn)乳業(yè)迎來(lái)了一場(chǎng)“生死大考”——受金融危機(jī)影響，西方過(guò)剩的奶粉，正以超低價(jià)大量向我國(guó)傾銷，國(guó)產(chǎn)乳業(yè)勢(shì)如危卵。
一些略知一二的我們，為了孩子的健康，拼命回憶自己僅有的一點(diǎn)英文知識(shí)，從國(guó)外的網(wǎng)站海淘各類高端進(jìn)口奶粉，凡是便宜的不買，凡是不加AA，DHA的都是配方有問(wèn)題的，不買。國(guó)外的環(huán)境好，標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)，添加配方最新，牛欄，可瑞康，喜寶，愛(ài)他美……紛紛成了淘寶等網(wǎng)站銷量最佳的奶粉品牌。
但殊不知，其中的問(wèn)題卻是一環(huán)扣一環(huán)：
第一，海淘奶粉真假難辨
同樣一罐愛(ài)他美，歐洲有英國(guó)版，德國(guó)版，奧地利版等，按照網(wǎng)絡(luò)上的說(shuō)法，奧地利奶源來(lái)自阿爾卑斯山，屬于皇室專享，產(chǎn)量極其稀少。德國(guó)版因?yàn)閲?guó)人對(duì)德國(guó)人做事嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目紤]，想當(dāng)然的認(rèn)為品質(zhì)優(yōu)于英國(guó)版的。英國(guó)版和愛(ài)爾蘭版，都因愛(ài)爾蘭牧場(chǎng)而大肆宣傳，王婆賣瓜，搞得很多新手媽媽都唯最貴為佳。
造假者也就針對(duì)“追高”心理，在很多地下工廠，利用收集到的空罐子，生產(chǎn)各種各樣的熱銷奶粉。這是一條利潤(rùn)很高的產(chǎn)業(yè)鏈，有些店家真假攙著賣，全球購(gòu)，跨境購(gòu)，靠的全是商家自身的誠(chéng)信，你說(shuō)它是假，證據(jù)呢？媽媽們必須練就一副“火眼金睛”，否則只能為此花冤枉錢。
第二，消費(fèi)心理底線脆弱
恒天然“肉毒桿菌”事件，荷蘭牛欄部分參數(shù)不符合國(guó)標(biāo)，德國(guó)愛(ài)他美氯酸鹽事件，使得很多國(guó)內(nèi)的家長(zhǎng)變得茫然不知所措，今天換新西蘭，明天改荷蘭，全球奶粉購(gòu)個(gè)遍，只為孩子“放心奶”。
家長(zhǎng)在購(gòu)買奶粉時(shí)一定不能“跟風(fēng)”，并不是國(guó)外的奶粉就一定是最好的，也不可盲目相信媒體，錯(cuò)失自己的判斷，所有的奶粉都不是萬(wàn)能的，都不是最佳的，質(zhì)量控制只能說(shuō)誰(shuí)更穩(wěn)定，而沒(méi)有絕對(duì)的保證。
第三，奶粉企業(yè)信心不足
某些奶粉一定要打上XX國(guó)，原裝進(jìn)口才敢上市一樣，包裝了幾年，廣告投入不少，卻被人爆料是“假洋鬼子”，產(chǎn)品前期的宣傳不是更像是自黑，更堅(jiān)定了國(guó)產(chǎn)奶粉不如進(jìn)口貨？
我給孩子選擇的是北方一家奶粉，具體名字不說(shuō)了，因?yàn)榇螅瑲v史久，在現(xiàn)在這個(gè)進(jìn)口奶粉當(dāng)?shù)赖哪甏?，?guó)產(chǎn)奶粉反而是最安全的，曾經(jīng)對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉做過(guò)一系列的實(shí)驗(yàn)，菌落總數(shù)反而略低于進(jìn)口奶粉，說(shuō)明新鮮的永遠(yuǎn)是最好的。
第四，進(jìn)口奶粉維權(quán)困難
倘若你買到了假奶粉，你去當(dāng)?shù)氐墓ど滩块T投訴嗎？很多媽媽選擇了自行解決，倒！
因?yàn)楦鲊?guó)人種的體質(zhì)差異，飲食不同，每個(gè)國(guó)家的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)不盡相同。進(jìn)口奶粉不符合國(guó)標(biāo)某些參數(shù)標(biāo)準(zhǔn)，造成部分奶粉無(wú)法正常進(jìn)關(guān)，滯留時(shí)間越久，食品的安全風(fēng)險(xiǎn)就越高。出了問(wèn)題，也往往啞巴吃黃連，有苦說(shuō)不出。
孩子吃的，就近原則，奶粉的標(biāo)準(zhǔn)目前是按照藥品的，相當(dāng)嚴(yán)格，沒(méi)什么比現(xiàn)在更安全的時(shí)期了。
備注：本文為《食話》第二期食品熱點(diǎn)討論話題：818奶粉那些事，辣媽們?cè)摵稳ズ螐模骷恼隆?/div>
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日期：2015-04-01
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