澳新擬禁止杏仁及其產品作為食品銷售

    食品伙伴網訊   據澳新食品標準局消息，12月16日澳新食品標準局發(fā)布P1016提案，提議禁止將杏仁及其制品作為食品銷售。

    據悉，當前澳新食品標準法典當中規(guī)定了糖果、核果類果汁、酒精飲料當中氫氰酸的限量規(guī)定，然而尚無杏仁中氫氰酸的限量標準。部分限量規(guī)定如下：

    糖果：25 mg/kg

    核果類果汁5 mg/kg

    杏仁蛋白軟糖：50 mg/kg

    酒精飲料：1 mg/kg p每1%酒精。

    為降低食用杏仁的風險，澳新食品標準局對維持杏仁現有食用建議、制定生杏仁的強制標識要求草案等5套方案進行了評估，最終決定禁止杏仁及其產品故意添加到食品或者作為食品銷售。

    原文鏈接：<http://www.foodstandards.gov.au/code/proposals/Documents/P1016-HCNapricot%20kernels-CFS.pdf>