為保障本市流通環(huán)節(jié)食品安全，嚴(yán)厲打擊銷售不合格和假冒偽劣高檔滋補(bǔ)食品的違法行為，保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，切實(shí)維護(hù)市場秩序，食藥監(jiān)奉賢分局開展了為期兩周的專項(xiàng)檢查。

    一是強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任。分局各基層所積極要求各相關(guān)經(jīng)營單位依法履行食品安全主體責(zé)任，配備食品安全管理人員，建立健全并嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、購銷臺(tái)賬記錄等各項(xiàng)管理制度，健全從業(yè)人員崗位責(zé)任制，加強(qiáng)全員、全過程的食品安全管理。并要求各相關(guān)經(jīng)營單位要嚴(yán)把食品進(jìn)貨關(guān)，依法查驗(yàn)供貨者的許可證、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、食品合格證明等文件；屬于進(jìn)口產(chǎn)品的，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)海關(guān)報(bào)關(guān)單、出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)出具的證明文件等。切實(shí)加強(qiáng)對(duì)高檔滋補(bǔ)食品包裝、標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、供貨商名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等相關(guān)內(nèi)容的日常管理工作，并嚴(yán)格落實(shí)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的退市和報(bào)告制度。

    二是加強(qiáng)日常監(jiān)管。分局基層所出動(dòng)執(zhí)法人員330人次對(duì)轄區(qū)內(nèi)的72家藥店和89家超市銷售的主要包括燕窩、人參、冬蟲夏草、靈芝、鹿茸等十余種高檔滋補(bǔ)品進(jìn)行檢查，重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營者落實(shí)索證索票和進(jìn)貨臺(tái)賬等制度。經(jīng)查，部分超市存在索證索票資料和購銷臺(tái)賬不齊全，有1家藥店銷售自制封裝袋的人參。分局將根據(jù)檢查結(jié)果，繼續(xù)加大對(duì)高檔滋補(bǔ)食品的檢查，完善索證索票和臺(tái)賬的相關(guān)要求。