8月,重慶市生豬收購均價為13.66元/公斤,環(huán)比上漲8.41%。生豬收購價環(huán)比大幅上漲,季節(jié)性特征比較明顯,主要是由于重慶市正值水稻夏收時節(jié),多數(shù)農(nóng)戶勞動力不夠,請來雇工收獲稻谷后用酒肉招待的習(xí)俗較為普遍,導(dǎo)致豬肉需求短時激增,刺激了生豬價格急速上升。