農(nóng)業(yè)部發(fā)布《飼料原料目錄》(中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部公告第2038號(hào))

　　依據(jù)《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》，我部組織全國(guó)飼料評(píng)審委員會(huì)對(duì)部分飼料企業(yè)和行業(yè)協(xié)會(huì)提出的《飼料原料目錄》（以下簡(jiǎn)稱“《目錄》”）修訂建議進(jìn)行了評(píng)審，決定將大豆磷脂油粉等8種飼料原料增補(bǔ)進(jìn)《目錄》，對(duì)豆餅等8種原料的名稱或特征描述進(jìn)行修訂，將釀酒酵母培養(yǎng)物等3種產(chǎn)品從《飼料添加劑品種目錄》轉(zhuǎn)入《目錄》。有關(guān)事項(xiàng)公告如下。

 

　　一、修訂內(nèi)容

 

　　1.增補(bǔ)“大豆磷脂油粉”進(jìn)入《目錄》。在“大豆磷脂油”（編號(hào)2.3.3）原料名稱中增加“大豆磷脂油粉”。在特征描述中增加“或大豆磷脂油與載體（玉米粉、玉米芯粉、稻殼粉、麩皮）混合、干燥后的產(chǎn)品，粗脂肪≥50%”。強(qiáng)制性標(biāo)識(shí)要求不變。

 

　　2.增補(bǔ)“棕櫚脂肪粉”進(jìn)入《目錄》。在“棕櫚油”（編號(hào)：2.20.6）原料名稱中增加“棕櫚脂肪粉”。在特征描述中增加“或棕櫚油經(jīng)加熱、噴霧、冷卻獲得的顆粒狀粉末。產(chǎn)品不得添加任何載體，粗脂肪≥99.5%”。強(qiáng)制性標(biāo)識(shí)要求不變。

 

　　3.增補(bǔ)“瓜爾豆”進(jìn)入《目錄》。編號(hào)：3.4.1。特征描述：豆科瓜爾豆屬（Cyamopsis tetragonolobaL.）的籽實(shí)。無強(qiáng)制性標(biāo)識(shí)要求。

 

　　4.增補(bǔ)“辣椒籽油”進(jìn)入《目錄》。編號(hào)：5.1.4。特征描述：辣椒籽經(jīng)壓榨或浸提制取的油。產(chǎn)品須由有資質(zhì)的食品生產(chǎn)企業(yè)提供。強(qiáng)制性標(biāo)識(shí)：酸價(jià)、過氧化值。

 

　　5.增補(bǔ)“腐植酸鈉”進(jìn)入《目錄》。編號(hào)：11.1.11。特征描述：泥炭、褐煤或風(fēng)化煤粉碎后，與氫氧化鈉溶液充分反應(yīng)得到的上清液經(jīng)濃縮、干燥得到的產(chǎn)品，或通過制粒等工藝對(duì)上述產(chǎn)品進(jìn)一步精制得到的產(chǎn)品，其中可溶性腐植酸不低于55%，水分不高于12%。強(qiáng)制性標(biāo)識(shí)要求：可溶性腐植酸、水分。

 

　　6.增補(bǔ)“甜菜糖蜜酵母發(fā)酵濃縮液”進(jìn)入《目錄》。編號(hào)：12.4.5。特征描述：以甜菜糖蜜為原料，經(jīng)液體發(fā)酵生產(chǎn)酵母后的殘液再經(jīng)濃縮得到的產(chǎn)品。強(qiáng)制性標(biāo)識(shí)要求：鉀、鹽分、甜菜堿、非蛋白氮。

 

　　7.增補(bǔ)“食品酵母粉”進(jìn)入《目錄》。編號(hào)：12.2.4。特征描述：食品酵母生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢棄酵母經(jīng)干燥獲得的產(chǎn)品，以釀酒酵母細(xì)胞為主要組分。強(qiáng)制性標(biāo)識(shí)要求：粗蛋白質(zhì)、粗灰分。

 

　　8.增補(bǔ)“酵母水解物”進(jìn)入《目錄》。編號(hào)：12.2.5。特征描述：以釀酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）為菌種，經(jīng)液體發(fā)酵得到的菌體，再經(jīng)自溶或外源酶催化水解后，濃縮或干燥獲得的產(chǎn)品。酵母可溶物未經(jīng)提取，粗蛋白含量不低于35%。強(qiáng)制性標(biāo)識(shí)要求：粗蛋白質(zhì)、粗灰分、水分、甘露聚糖、氨基酸態(tài)氮。

 

　　9.修訂“豆餅”（編號(hào)：2.3.13）原料名稱，增加“大豆餅”；特征描述和強(qiáng)制性標(biāo)識(shí)不變。

 

　　10.修訂“豆粕”（編號(hào)：2.3.14）原料名稱，增加“大豆粕”；在特征描述中增加“或大豆胚片經(jīng)膨脹浸提制油工藝提取油后獲得的產(chǎn)品”；強(qiáng)制性標(biāo)識(shí)要求不變。

 

　　11.修訂“豆渣”（編號(hào)：2.3.15）原料名稱，增加“大豆渣”；特征描述和強(qiáng)制性標(biāo)識(shí)不變。

 

　　12.修訂“膨化豆粕”（編號(hào)：2.3.19）特征描述，去掉“或大豆胚片經(jīng)膨脹豆粕制油工藝取油”。

 

　　13.修訂“棉籽蛋白”（編號(hào)：2.12.4）特征描述，去掉“以干基計(jì)”。

 

　　14.修訂“酸化骨粉[骨質(zhì)磷酸氫鈣]”原料名稱、特征描述和強(qiáng)制性標(biāo)識(shí)要求。編號(hào)：9.6.9。原料名稱：骨源磷酸氫鈣。特征描述：食用動(dòng)物骨粉碎后，經(jīng)鹽酸浸泡所得溶液，用石灰乳中和，再經(jīng)干燥、粉碎得到的產(chǎn)品，其中磷含量不低于16.5%，氯含量不高于3%。強(qiáng)制性標(biāo)識(shí)要求：粗灰分、總磷、鈣、氯。

 

　　15.修訂“其它可飼用天然植物”定義。編號(hào)：7.6。定義：其它可飼用天然植物（僅指所稱植物或植物的特定部位經(jīng)干燥或粗提或干燥、粉碎獲得的產(chǎn)品）。

 

　　16.修訂“葡萄糖胺（氨基葡萄糖）”（編號(hào)：13.4.7）原料名稱和強(qiáng)制性標(biāo)識(shí)要求。將原料名稱修訂為：葡萄糖胺鹽酸鹽。特征描述不變。強(qiáng)制性標(biāo)識(shí)要求：葡萄糖胺鹽酸鹽。

 

　　17.將“釀酒酵母培養(yǎng)物”從《飼料添加劑品種目錄》轉(zhuǎn)入《目錄》。編號(hào)：12.2.6。特征描述：以釀酒酵母為菌種，經(jīng)固體發(fā)酵后，濃縮、干燥獲得的產(chǎn)品。強(qiáng)制性標(biāo)識(shí)要求：粗蛋白質(zhì)、粗灰分、水分、甘露聚糖。

 

　　18.將“釀酒酵母提取物”從《飼料添加劑品種目錄》轉(zhuǎn)入《目錄》。編號(hào)：12.2.7。特征描述：釀酒酵母經(jīng)液體發(fā)酵后得到的菌體，再經(jīng)自溶或外源酶催化水解，或機(jī)械破碎后，分離獲得的可溶性組分濃縮或干燥得到的產(chǎn)品。強(qiáng)制性標(biāo)識(shí)要求：粗蛋白質(zhì)、粗灰分。

 

　　19.將“釀酒酵母細(xì)胞壁”從《飼料添加劑品種目錄》轉(zhuǎn)入《目錄》。編號(hào)：12.2.8。特征描述：釀酒酵母經(jīng)液體發(fā)酵后得到的菌體，再經(jīng)自溶或外源酶催化水解，或機(jī)械破碎后，分離獲得的細(xì)胞壁濃縮、干燥得到的產(chǎn)品。強(qiáng)制性標(biāo)識(shí)要求：甘露聚糖、水分。

 

　　二、腐植酸鈉、甜菜糖蜜酵母發(fā)酵濃縮液、食品酵母粉、酵母水解物、釀酒酵母培養(yǎng)物、釀酒酵母提取物、釀酒酵母細(xì)胞壁和葡萄糖胺鹽酸鹽同時(shí)增補(bǔ)到《目錄》第四部分“單一飼料品種”中。

 

　　三、上述修訂意見自本公告發(fā)布之日起執(zhí)行。各級(jí)飼料管理部門在辦理有關(guān)行政審批、監(jiān)督執(zhí)法事項(xiàng)時(shí)，凡涉及到上述飼料原料品種，均以本公告為準(zhǔn)。鑒于有關(guān)內(nèi)容已納入本公告，《農(nóng)業(yè)部辦公廳關(guān)于發(fā)布〈飼料原料目錄〉修訂意見的通知》（農(nóng)辦牧[2013]11號(hào)）自本公告發(fā)布之日起廢止。

 

　　農(nóng) 業(yè) 部

 

　　2013年12月19日

 

　　附件：   《飼料原料目錄》修訂列表.doc