新加坡修訂食品條例 食品出口企業(yè)需予重視

    新加坡農(nóng)業(yè)食品獸醫(yī)局（AVA）于8月1日在其官方公報(bào)上刊登了2013年食品條例（修正案），并宣布于發(fā)布之日起正式實(shí)行。

    該條例為新加坡食品銷(xiāo)售法案的第56部分，此次修訂主要包括以下幾個(gè)方面：一是定義了幼兒的概念，特指1-3歲的兒童；二是新增加了9種食品添加劑，并規(guī)定了其在69類(lèi)食品中的限量要求；三是規(guī)定了嬰兒配方奶粉中聚葡萄糖的最大含量不得超過(guò)0.2克/100毫升，以及二甲基二碳酸鹽使用量的清晰釋義；四是規(guī)定了真菌毒素黃曲霉毒素B1、黃曲霉毒素M1、棒曲霉素在嬰幼兒食品中的最大限量，以及三聚氰胺在嬰兒配方食品及其他食品中的最大限量；五是修改了營(yíng)養(yǎng)信息面板中營(yíng)養(yǎng)素含量的單位等。

    新加坡自1965年獨(dú)立以來(lái)，經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅猛，已經(jīng)成為全球富裕的國(guó)家之一，中新貿(mào)易合作也在不斷加強(qiáng)。自2011年以來(lái)，我國(guó)食品出口新加坡每年以約百分之三的速度平緩穩(wěn)定增長(zhǎng)，數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2013年1-7月，寧波地區(qū)出口新加坡食品196批次，貨值659.75萬(wàn)美元，包括水產(chǎn)品、酒類(lèi)、蔬果、調(diào)味品等，相比去年同期增長(zhǎng)4.6%.

    專(zhuān)家提醒，食品安全是全球關(guān)注焦點(diǎn)，嬰幼兒食品安全更是牽動(dòng)人心，因此，相關(guān)企業(yè)應(yīng)保持積極態(tài)度，仔細(xì)研讀食品條例修訂細(xì)則，對(duì)其中相關(guān)定義、限量及增減條例開(kāi)展研究學(xué)習(xí)，將變化內(nèi)容及時(shí)應(yīng)用到生產(chǎn)中：首先，控制上游原料安全，強(qiáng)化產(chǎn)品追溯管理，降低甚至避免三聚氰胺等有害物質(zhì)在食品中的殘留；其次，改進(jìn)產(chǎn)品配方，依照修訂條例調(diào)整各種食品添加劑在各類(lèi)產(chǎn)品中的含量；另外，改善生產(chǎn)環(huán)境，嚴(yán)格把控產(chǎn)品安全衛(wèi)生，將產(chǎn)品中的真菌毒素黃曲霉毒素B1等控制在限量水平等。同時(shí)，企業(yè)就條例細(xì)則有不明確的地方，應(yīng)主動(dòng)與當(dāng)?shù)乜蛻?hù)溝通聯(lián)系，也可向政府權(quán)威機(jī)構(gòu)尋求幫助。